由于供需緊張加劇,4月份交貨的金槍魚(yú)(鰹魚(yú))價(jià)格持續(xù)上漲,多個(gè)市場(chǎng)價(jià)格已突破近期高點(diǎn),且短期內(nèi)無(wú)下降跡象。受西太平洋漁獲量不佳及全球需求旺盛的雙重影響,業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)未來(lái)價(jià)格或?qū)⑦M(jìn)一步攀升,全球金槍魚(yú)(鰹魚(yú))市場(chǎng)正面臨前所未有的供需緊張局面。
全球市場(chǎng)價(jià)格飆升,泰國(guó)曼谷突破$1,750/噸
根據(jù)行業(yè)消息,泰國(guó)曼谷鰹魚(yú)的CFR價(jià)格已突破$1,750/噸,較上周的$1,700-$1,725/噸繼續(xù)上揚(yáng),甚至有交易商試圖推動(dòng)四月價(jià)格沖擊$1,800/噸。一名歐洲市場(chǎng)消息人士表示:“西太平洋的漁獲情況仍然不理想,因此目前的價(jià)格上漲是合理的,并且短期內(nèi)不會(huì)下降,甚至可能進(jìn)一步攀升。”
此外,菲律賓General Santos的鰹魚(yú)價(jià)格維持在$1,750/噸,而厄瓜多爾曼塔港的離岸價(jià)則穩(wěn)定在$1,650-$1,700/噸。同樣受泰國(guó)市場(chǎng)影響,東太平洋的金槍魚(yú)價(jià)格也維持高位。
西班牙市場(chǎng)沖高,整魚(yú)需求激增
西班牙金槍魚(yú)市場(chǎng)同樣經(jīng)歷價(jià)格飆升,鰹魚(yú)(skipjack)CFR價(jià)格已達(dá)€1,800/噸,黃鰭金槍魚(yú)(yellowfin)更是高達(dá)€2,500/噸。業(yè)內(nèi)人士指出,整魚(yú)市場(chǎng)需求激增,而近期的漁獲量并未達(dá)到預(yù)期,導(dǎo)致價(jià)格進(jìn)一步推高。“目前市場(chǎng)對(duì)整條跳魚(yú)的需求很大,但捕撈情況并不理想,尤其是在印度洋和大西洋地區(qū)。”
與此同時(shí),大西洋地區(qū)的禁用FAD(人工集魚(yú)裝置)政策預(yù)計(jì)將持續(xù)至四月底,進(jìn)一步加劇了金槍魚(yú)捕撈量不足的局面。盡管禁令前的捕撈情況已屬低迷,禁令實(shí)施后更是雪上加霜。
供應(yīng)鏈緊張或推動(dòng)價(jià)格未來(lái)進(jìn)一步上漲
印度洋的金槍魚(yú)供應(yīng)相對(duì)穩(wěn)定,但此前幾個(gè)月的捕撈量較低,導(dǎo)致北非和部分加工廠仍面臨供應(yīng)短缺問(wèn)題。此外,隨著西太平洋捕撈危機(jī)持續(xù)惡化,曼谷市場(chǎng)可能會(huì)轉(zhuǎn)向印度洋采購(gòu),進(jìn)一步推高價(jià)格。
目前,歐洲市場(chǎng)的黃鰭金槍魚(yú)價(jià)格穩(wěn)定在€2,500/噸左右,具體價(jià)格依產(chǎn)地和規(guī)格(10-20kg或20kg以上)而有所不同。而在大西洋,許多金槍魚(yú)正被冷凍至-18℃,用于歐洲牛排市場(chǎng)。
綜合來(lái)看,全球金槍魚(yú)市場(chǎng)正處于供需極度緊張的狀態(tài),短期內(nèi)價(jià)格難以回落,甚至可能迎來(lái)新一輪漲價(jià)潮。對(duì)于全球金槍魚(yú)行業(yè)而言,2025年或?qū)⑹且粋€(gè)價(jià)格持續(xù)攀升、挑戰(zhàn)重重的年份。
