核心提示：本修改單是《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 生乳》（GB 19301-2010）的第1號(hào)修改單，修訂了生牛乳酸度指標(biāo)要求，滿(mǎn)足了生乳實(shí)際生產(chǎn)需求，更新了引用的檢測(cè)方法，提高了標(biāo)準(zhǔn)的適用性和操作性。