墨西哥的碧根果采收工作在1月已經(jīng)完成了95%以上，單位面積產(chǎn)量較低已經(jīng)得到證實(shí)，預(yù)計(jì)比去年的產(chǎn)量減少15%。根據(jù)國(guó)際堅(jiān)果及干果協(xié)會(huì)（INC）的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，墨西哥在2023/24季生產(chǎn)了71，625噸碧根果果仁，初步估計(jì)2024/25季產(chǎn)量為6.9萬(wàn)噸，下降了3.7%。

　　

　　美國(guó)農(nóng)業(yè)部的最新報(bào)告顯示，美國(guó)大多數(shù)種植者已經(jīng)完成采收。在亞利桑那州和新墨西哥州，采收工作已經(jīng)完成了90%。但麻煩的是，颶風(fēng)海倫（Hurricane Helene）已經(jīng)在主產(chǎn)區(qū)佐治亞州造成了相當(dāng)大的損失。此外，春季和夏季異常炎熱的天氣條件對(duì)新墨西哥州的作物產(chǎn)生了不利影響。因此，供應(yīng)量遠(yuǎn)低于預(yù)期，預(yù)計(jì)收獲量為5.8億磅(263，084噸)，僅有約8000萬(wàn)磅(36，287噸)的帶殼碧根果可供銷售。買家已經(jīng)采購(gòu)或就剩余的碧根果簽訂了合同。

　　

　　殼果價(jià)格在今年此時(shí)已經(jīng)穩(wěn)定在比預(yù)期高得多的水平上，果仁的報(bào)價(jià)也超出預(yù)期，呈上升趨勢(shì)。Pecaninis認(rèn)為，第三季度碧根果價(jià)格將接近甚至超過(guò)6.00美元/磅。據(jù)估計(jì)，30%的市場(chǎng)需求仍未簽訂合同，很可能在2025年沒(méi)有足夠的碧根果供應(yīng)給所有主要買家。由于當(dāng)前的干旱、炎熱天氣和寒流將對(duì)未來(lái)的產(chǎn)量造成負(fù)面影響，并減少下一季的供應(yīng)，行業(yè)前景也是黯淡的。消費(fèi)者肯定需要為碧根果支付更多的錢。

　　

　　美國(guó)碧根果行業(yè)關(guān)心的另一個(gè)問(wèn)題是針對(duì)墨西哥的進(jìn)口關(guān)稅。特朗普政府最初打算在2月份加征關(guān)稅，但已經(jīng)將對(duì)幾乎所有墨西哥產(chǎn)品征收25%的進(jìn)口關(guān)稅推遲到3月初。問(wèn)題不僅在于談判仍在繼續(xù)，兩國(guó)目前都處于不確定狀態(tài)，而且如果關(guān)稅真的生效，對(duì)美國(guó)供應(yīng)商來(lái)說(shuō)將是一場(chǎng)災(zāi)難，因?yàn)樗麄兎浅Ｒ蕾嚹鞲邕M(jìn)口來(lái)滿足國(guó)內(nèi)和國(guó)際需求。雖然美國(guó)碧根果行業(yè)和消費(fèi)者將買不起碧根果，但墨西哥將能夠增加對(duì)中國(guó)、歐洲、中東和加拿大以及亞洲其他市場(chǎng)的出口。