元朗一食肆持牌人因使用露天地方貯存設(shè)備及用具、非法擴展?fàn)I業(yè)范圍和未有妥善貯存未加掩蓋的食物，屢次違反《食物業(yè)規(guī)例》，被香港食物環(huán)境衛(wèi)生署（食環(huán)署）署長暫時吊銷牌照二十一天。
該食肆名為「勝興潮州打冷小炒」，位于建業(yè)街65號運興樓地下6號鋪，由三月十三日至四月二日須暫停營業(yè)。
食環(huán)署發(fā)言人說：「有關(guān)食肆持牌人因上述違例事項，二零二零年十月至去年十一月期間四次被法庭定罪，共罰款一萬一千六百五十元。本署亦根據(jù)違例記分制記下持牌人三十分，食肆因此須先后停牌十四天及七天，并連續(xù)執(zhí)行?！?/div>
有關(guān)持牌人亦因使用露天地方貯存設(shè)備及用具和非法擴展?fàn)I業(yè)范圍，二零一九年九月和二零二零年十月兩次被法庭定罪，共罰款一千六百元，因而被記下十五分，食肆二零二零年十二月至二零二一年一月期間被暫時吊銷牌照七天。
發(fā)言人提醒食物業(yè)處所持牌人必須遵守《食物業(yè)規(guī)例》，否則牌照可能被暫時吊銷或取消。
持牌食物業(yè)處所須在處所的顯眼處展示其牌照及已領(lǐng)有牌照的告示，以資識別。此外，市民亦可瀏覽食環(huán)署網(wǎng)頁（www.fehd.gov.hk/sc_chi/licensing/licence-foodPremises-search.html）查閱持牌食物業(yè)處所名單。
日期：2025-03-14
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