該公司周二表示，陸基美國(guó)紅魚將銷往Sarasota地區(qū)Publix連鎖餐廳（在美國(guó)擁有1,300家門店）和其他餐飲供應(yīng)商。

　　

　　“現(xiàn)在，我們開始滿足美國(guó)各地對(duì)這條魚的強(qiáng)勁零售和餐飲需求。”Pine Island Redfish首席執(zhí)行官M(fèi)egan Sorby說。

　　

　　美國(guó)紅魚歷史與當(dāng)?shù)夭惋嫿珀P(guān)系緊密，尤其是20世紀(jì)80年代，這條魚備受美國(guó)廚師喜愛。然而，過渡捕撈導(dǎo)致野生種群數(shù)量急劇下降，聯(lián)邦政府在2007年開始限制商業(yè)捕撈，僅開放競(jìng)技捕撈項(xiàng)目。

　　

　　自2023年以來，Pine Island Redfish公司在佛羅里達(dá)Sarasota地區(qū)的莫特水產(chǎn)養(yǎng)殖園（Mote Aquaculture Park）開展養(yǎng)殖生產(chǎn)業(yè)務(wù)，公司的陸基設(shè)施采用循環(huán)水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)（RAS），可以實(shí)現(xiàn)全年供應(yīng)。

　　

　　除了紅魚養(yǎng)殖，該公司還積極參與環(huán)境保護(hù)，包括與當(dāng)?shù)丨h(huán)比組織合作，種植紅樹林以保護(hù)沿海棲息地。展望未來，Pine Island Redfish的目標(biāo)是創(chuàng)建一個(gè)包括魚類繁殖、養(yǎng)殖和與加工的綜合運(yùn)營(yíng)體，市場(chǎng)范圍擴(kuò)大到佛羅里達(dá)西南部以往的其他地區(qū)。