為切實(shí)做好校園食品安全工作，3月4日，承德市召開校園食品安全警示教育暨專題培訓(xùn)會(huì)，會(huì)議分析當(dāng)前校園食品安全形勢(shì)，并對(duì)近期重點(diǎn)工作進(jìn)行部署。會(huì)議由市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)吳志峰主持，市教育局黨組書記、局長(zhǎng)李希友，市食藥安辦主任、市市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)馬廣春，市教育局黨組成員、市委教育工委副書記姜小博參加會(huì)議。

 

　　會(huì)上，李希友圍繞教育系統(tǒng)如何做好當(dāng)前和今后一段時(shí)期的校園食品安全工作進(jìn)行部署。他強(qiáng)調(diào)，要提高政治站位，切實(shí)將校園食品安全工作記在心上、抓在手上、落實(shí)在行動(dòng)上。要壓實(shí)各方責(zé)任，構(gòu)建清晰閉環(huán)的校園食品安全責(zé)任鏈條。要強(qiáng)化制度機(jī)制，健全校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控體系。要克服厭戰(zhàn)情緒，持續(xù)深化“校園餐”整治工作。

 

　　馬廣春就做好下一步全市校園食品安全工作進(jìn)行安排部署。他強(qiáng)調(diào)，要強(qiáng)化政治擔(dān)當(dāng)，充分認(rèn)識(shí)做好校園食品安全工作的極端重要性。要落實(shí)四個(gè)最嚴(yán)，全力提升校園食品安全全鏈條監(jiān)管水平，嚴(yán)把資質(zhì)和人員關(guān)，嚴(yán)格進(jìn)貨查驗(yàn)驗(yàn)收，嚴(yán)控食品加工制作過(guò)程，嚴(yán)格病媒生物防，規(guī)范復(fù)用餐飲具清洗消毒，嚴(yán)格飲用水管理。要壓緊壓實(shí)責(zé)任，保持校園食品安全嚴(yán)管嚴(yán)治的高壓態(tài)勢(shì)，供餐管理要規(guī)范，投訴公示要健全，應(yīng)急能力要提升，監(jiān)管執(zhí)法要從嚴(yán)。

 

　　市教育局學(xué)校安全工作科負(fù)責(zé)人圍繞全市教育系統(tǒng)安全工作面臨的形式和任務(wù)，對(duì)校舍建筑、學(xué)校交通和校車管理、食堂食品安全等方面進(jìn)行培訓(xùn)，以提升參訓(xùn)人員的安全意識(shí)和業(yè)務(wù)水平。

 

　　市市場(chǎng)監(jiān)督管理局餐飲科負(fù)責(zé)人結(jié)合2024年校園食品安全專項(xiàng)檢查情況，分析我市校園食品安全存在的主要問題，并從學(xué)校主體責(zé)任、食材采購(gòu)入校、食材加工制作、復(fù)用餐飲具洗消、食品留樣等八個(gè)方便進(jìn)行講解，指導(dǎo)學(xué)校、企業(yè)從細(xì)節(jié)入手，找準(zhǔn)問題，壓實(shí)責(zé)任，守牢食品安全底線。

 

　　會(huì)上觀看了《承德市校園食品安全警示教育片》，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門、教育部門主要領(lǐng)導(dǎo)，校園食品安全分管領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)科室負(fù)責(zé)同志；各級(jí)各類有食堂的學(xué)校（含民辦學(xué)校）校長(zhǎng)、分管校長(zhǎng)、食堂承包企業(yè)負(fù)責(zé)人等2000余人參加會(huì)議。