據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測(cè)，本周（2025年02月14日--2025年02月20日）農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)為121.93點(diǎn)，比上周下降2.62點(diǎn)，比去年同期下降15.63個(gè)點(diǎn)。
本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-4.3～-0.2%之間（如表1所示）。
表1 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類(lèi) | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 豬肉 | 22.39 | 21.60 | 23.12 | -3.5% | -6.6% |
| 羊肉 | 59.52 | 59.41 | 65.90 | -0.2% | -9.8% |
| 牛肉 | 57.42 | 57.29 | 70.80 | -0.2% | -19.1% |
| 雞蛋 | 8.83 | 8.45 | 9.60 | -4.3% | -12.0% |
| 白條雞 | 17.45 | 17.30 | 17.55 | -0.9% | -1.4% |
本周，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品草魚(yú)、鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、白鰱魚(yú)、花鰱魚(yú)、大帶魚(yú)和大黃花魚(yú)與上周相比，變化幅度在-1.0～2.3%之間（如表2所示）。
表2 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類(lèi) | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 草魚(yú) | 15.83 | 15.97 | 16.24 | 0.9% | -1.7% |
| 鯽魚(yú) | 19.20 | 19.32 | 19.29 | 0.6% | 0.2% |
| 鯉魚(yú) | 14.14 | 14.11 | 14.93 | -0.2% | -5.5% |
| 白鰱魚(yú) | 9.81 | 9.95 | 8.77 | 1.4% | 13.5% |
| 花鰱魚(yú) | 16.19 | 16.57 | 16.90 | 2.3% | -2.0% |
| 大帶魚(yú) | 41.89 | 41.47 | 40.18 | -1.0% | 3.2% |
| 大黃花魚(yú) | 41.60 | 41.38 | 48.16 | -0.5% | -14.1% |
全國(guó)286家產(chǎn)銷(xiāo)地批發(fā)市場(chǎng)19種蔬菜平均價(jià)格為4.23元/公斤，比上周下降6.0%，同比下降23.8%。
監(jiān)測(cè)的19種蔬菜價(jià)格中，本周黃瓜、青椒、芹菜、菜花和油菜的價(jià)格環(huán)比降幅較大，幅度為13.7%、9.4%、9.2%、9.1%和7.7%（如表3所示）。
表3 環(huán)比下降幅度較大的蔬菜
| 產(chǎn)品種類(lèi) | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 黃瓜 | 5.17 | 4.46 | 7.90 | -13.7% | -43.5% |
| 青椒 | 5.33 | 4.83 | 8.27 | -9.4% | -41.6% |
| 芹菜 | 3.59 | 3.26 | 5.38 | -9.2% | -39.4% |
| 菜花 | 4.49 | 4.08 | 4.47 | -9.1% | -8.7% |
| 油菜 | 3.76 | 3.47 | 5.17 | -7.7% | -32.9% |
本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的6種水果平均價(jià)格為7.45元/公斤，比上周下降0.7%，同比下降0.3%（如表4所示）。
表4 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水果價(jià)格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類(lèi) | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 鴨梨 | 6.10 | 5.99 | 6.08 | -1.8% | -1.5% |
| 富士蘋(píng)果 | 8.28 | 8.38 | 9.12 | 1.2% | -8.1% |
| 巨峰葡萄 | 11.27 | 11.4 | 11.89 | 1.2% | -4.1% |
| 香蕉 | 6.22 | 6.23 | 5.27 | 0.2% | 18.2% |
| 菠蘿 | 6.86 | 6.63 | 6.09 | -3.4% | 8.9% |
| 西瓜 | 6.29 | 6.05 | 6.37 | -3.8% | -5.0% |
注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜苔、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；6種水果是指富士蘋(píng)果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜、鴨梨。
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