目前，主要貿(mào)易國(guó)家及國(guó)際組織對(duì)食品接觸材料的定義和管理形態(tài)不同，具體管理現(xiàn)狀比對(duì)詳見表1。

 

　　表1各主要貿(mào)易國(guó)家及國(guó)際組織食品接觸材料的管理現(xiàn)狀

 

　　下面對(duì)我國(guó)的主要貿(mào)易國(guó)家及國(guó)際組織食品接觸材料的主要法規(guī)及相關(guān)規(guī)定的檢索方法進(jìn)行了簡(jiǎn)要匯總。

 

 

　?。?）聯(lián)邦食品藥品和化妝品法案（FFDCA,FederalFood,DrugandCosmeticAct）中規(guī)定：添加到食品接觸材料中的添加劑且符合預(yù)期物理或技術(shù)效果的物質(zhì)定義為“間接食品添加劑（FCS,Foodcontactsubstance）”。

 

　?。?）聯(lián)邦法規(guī)21篇（21CFR,CodeofFederalRegulation）規(guī)定了間接食品添加劑（粘合劑、涂層劑、紙制、合成樹脂、加工助劑、殺菌消毒劑等）、GRAS物質(zhì)和食品中禁止使用的成分。

 

　　美國(guó)的食品接觸材料相關(guān)規(guī)定詳見表2。

 

　　表2 美國(guó)食品接觸材料相關(guān)法規(guī)規(guī)定

　　檢索方法：在美國(guó)FDA官網(wǎng)主頁(yè)可查看：①間接食品添加劑及食品接觸物質(zhì)（FCS）的信息；②食品接觸物質(zhì)及回收利用相關(guān)指南；③食品接觸物質(zhì)（FCS）目錄；④食品接觸物質(zhì)申報(bào)制度（FCN）目錄；⑤回收利用認(rèn)證目錄等，同時(shí)，可在美國(guó)聯(lián)邦法規(guī)網(wǎng)頁(yè)（e-CFR）中查看21CFR等的規(guī)定。

 

 

　　在歐盟法規(guī)中規(guī)定了合成樹脂材質(zhì)的原料目錄列表（UnionList）及陶瓷、玻璃紙等的規(guī)格，同時(shí)規(guī)定了食品接觸物質(zhì)（FCM,FoodContactMaterial）根據(jù)原料物質(zhì)目錄和特定材質(zhì)進(jìn)行管理。

 

　　歐盟的食品接觸材料相關(guān)規(guī)定詳見表3。

 

　　表3歐盟食品接觸材料相關(guān)法規(guī)規(guī)定

 

 

　　檢索方法：在歐盟（EU）委員會(huì)網(wǎng)頁(yè)中可查看食品接觸物質(zhì)（FCM）的信息及規(guī)定、合成樹脂回收利用的相關(guān)規(guī)定。在歐盟法規(guī)網(wǎng)頁(yè)中可確認(rèn)食品接觸物質(zhì)等的所有規(guī)定。

 

 

　　日本通過《食品衛(wèi)生法》對(duì)與食品直接接觸的食品用器具及容器包裝進(jìn)行管理。在器具及容器包裝的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定了各類材質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格和原料目錄。日本的食品接觸材料相關(guān)規(guī)定詳見表4。

 

　　表4日本食品接觸材料相關(guān)法規(guī)規(guī)定

 

　　檢索方法：在日本消費(fèi)者廳網(wǎng)站中可查找普通食品用器具及容器包材的相關(guān)信息（包括原料物質(zhì)目錄），食品用器具及容器包材的規(guī)定可以通過電子法律網(wǎng)站（e-GOV）、厚生勞動(dòng)省法律數(shù)據(jù)庫(kù)網(wǎng)站、英文法規(guī)網(wǎng)站查看確認(rèn)，日本食品化學(xué)研究振興財(cái)團(tuán)網(wǎng)站也提供相關(guān)信息。

 

 

　　韓國(guó)《食品衛(wèi)生法》規(guī)定了食品器具及容器包裝的定義和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格。同時(shí)，《器具及容器包裝的標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)格》中規(guī)定了器具及容器包裝的共同標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)格（原材料及生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)、各類用途規(guī)格等）、不同材質(zhì)的規(guī)格。目前，該法典中規(guī)定了44種合成樹脂和7種其他材質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格。

 

　　檢索方法：在韓國(guó)食品藥品安全部網(wǎng)站中可查找《器具及容器包裝的標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)格》中的相關(guān)規(guī)定。

 

　　以上是目前我國(guó)主要貿(mào)易國(guó)家及國(guó)際組織食品接觸材料的相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的簡(jiǎn)要匯總介紹。食品伙伴網(wǎng)提醒擬生產(chǎn)出口食品或食品接觸材料的企業(yè)，遵守出口目標(biāo)國(guó)家或組織的食品接觸材料相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)并關(guān)注其更新變化情況，從而降低出口產(chǎn)品因食品接觸材料不合規(guī)而被國(guó)外官方禁止進(jìn)口的風(fēng)險(xiǎn)。