為確保元宵佳節(jié)期間食品安全，營(yíng)造安全放心的消費(fèi)環(huán)境，2月12日，吉安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合吉州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)市中心城區(qū)天虹商場(chǎng)、鵬泰購(gòu)物廣場(chǎng)、茅臺(tái)吉安總經(jīng)銷店等重點(diǎn)場(chǎng)所開(kāi)展食品安全專項(xiàng)檢查，全面排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，保障群眾節(jié)日飲食安全。

 

　　本次行動(dòng)以元宵、湯圓、高檔酒等節(jié)令食品為重點(diǎn)，圍繞食品流通全環(huán)節(jié)實(shí)施靶向監(jiān)管。執(zhí)法人員嚴(yán)格核查經(jīng)營(yíng)主體資質(zhì)，嚴(yán)把食品溯源關(guān)，抽查進(jìn)貨票據(jù)、檢驗(yàn)報(bào)告等憑證，確保來(lái)源可追溯；嚴(yán)格檢查冷鏈?zhǔn)称穬?chǔ)存條件，重點(diǎn)查看冷凍設(shè)備溫度是否符合標(biāo)準(zhǔn)；全面排查食品包裝標(biāo)識(shí)，杜絕“三無(wú)”、過(guò)期及標(biāo)簽信息不全的產(chǎn)品流入市場(chǎng)。截至目前，共實(shí)施抽檢湯圓72批次。