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    元宵佳節(jié)至 食安伴你行——牡丹江市市場監(jiān)管局開展節(jié)前食品安全檢查

    放大字體  縮小字體 時間:2025-02-10 08:57 來源:牡丹江市場監(jiān)管局微信號 原文:
    核心提示:2月8日,牡丹江市市場監(jiān)督管理局副局長朱玉光帶隊,四級調(diào)研員、 食品安全總監(jiān)宮晶,食品生產(chǎn)、流通、抽檢等相關(guān)科室執(zhí)法人員,隨機(jī)抽查部分食品生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)營企業(yè),針對節(jié)日期間食品生產(chǎn)銷售特點,重點檢查元宵、湯圓等節(jié)日食品的生產(chǎn)經(jīng)營情況。
      亞冬圣火已點燃,值此元宵佳節(jié)來臨之際,為保障節(jié)日期間食品安全,護(hù)航亞冬盛會,推動行風(fēng)建設(shè)走深走實,喜迎八方賓客,讓廣大市民度過一個平安、祥和、團(tuán)圓、歡樂的元宵佳節(jié),2月8日,牡丹江市市場監(jiān)督管理局副局長朱玉光帶隊,四級調(diào)研員、 食品安全總監(jiān)宮晶,食品生產(chǎn)、流通、抽檢等相關(guān)科室執(zhí)法人員,隨機(jī)抽查部分食品生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)營企業(yè),針對節(jié)日期間食品生產(chǎn)銷售特點,重點檢查元宵、湯圓等節(jié)日食品的生產(chǎn)經(jīng)營情況。
     
      此次專項檢查,重點檢查企業(yè)獲證后獲證條件的保持;食品安全管理制度是否健全并有效執(zhí)行;原材料索證索票進(jìn)貨查驗、人員食品安全培訓(xùn)及健康管理;產(chǎn)品質(zhì)量生產(chǎn)過程管理;食品添加劑的使用及管理;產(chǎn)品出廠質(zhì)量檢驗及國家食品安全監(jiān)督抽檢的情況;產(chǎn)品銷售臺賬及售后服務(wù)、產(chǎn)品召回管理等。在食品經(jīng)營環(huán)節(jié)重點查看企業(yè)獲證后獲證條件的保持;進(jìn)貨查驗索證索票;產(chǎn)品包裝、標(biāo)簽標(biāo)識、廣告用語是否規(guī)范;在賣場食品的存放條件是否符合要求;售貨人員的健康管理;非預(yù)包裝食品保質(zhì)期如何確定;臨近保質(zhì)期食品如何處理等。
     
      下一步,市市場監(jiān)管局將按照省市場監(jiān)管局和牡丹江市政府食品安全委員會辦公室的統(tǒng)一部署,著力形成工作機(jī)制,將服務(wù)融入監(jiān)管,把抽檢與執(zhí)法有機(jī)結(jié)合,增強(qiáng)食品安全監(jiān)督抽檢的科學(xué)性和靶向性,不斷提高我市食品安全監(jiān)管工作質(zhì)效,守護(hù)龍江“舌尖上的安全”。
    日期:2025-02-10
     
     
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