2024年12月4日-31日，我們在食品論壇向廣大網(wǎng)友征集了2024年食品行業(yè)熱門詞匯，在各位網(wǎng)友的積極參與下，共提出100多個詞匯，根據(jù)提名次數(shù)和在食品資訊頻道出現(xiàn)的熱度，我們從這些詞匯中篩選出16個推薦詞匯進行了整理，請網(wǎng)友投票，評選出2024年給您印象最深刻的十個詞匯，投票結(jié)束后，我們將請資深網(wǎng)友進行點評。以這十個代表性的詞匯，對食品行業(yè)的2024年做一個概括和總結(jié)。目前活動已進入投票環(huán)節(jié)，投票方式：2024年食品行業(yè)十大熱門詞匯正式開啟投票！誰能遙遙領(lǐng)先？等你來決定！

 

　　鬼秤

　　

　　2024年，食品領(lǐng)域“鬼秤”事件頻發(fā)，引發(fā)網(wǎng)友廣泛關(guān)注。

　　

　　2024年4月21日，自媒體創(chuàng)作者“B太”在青島小港水產(chǎn)品市場發(fā)現(xiàn)業(yè)戶涉嫌使用“鬼秤”問題，引發(fā)網(wǎng)友熱議。4月28日，青島市市南區(qū)市場監(jiān)管局發(fā)布情況通報稱，接到舉報后立即安排執(zhí)法人員對該市場進行了全面檢查，目前排查出問題秤具6臺，已檢定為不合格秤具3臺，其他3臺正在檢定中，后續(xù)將根據(jù)檢定結(jié)果依法依規(guī)嚴肅處理。同時已嚴肅約談該市場主辦方，并對全體業(yè)戶開展警示教育。

　　

　　2024年5月中旬，河南鄭州。李女士稱在絕味鴨脖買了5條魷魚價格88元。小票顯示魷魚306g，回家稱后才128g，鴨鎖骨478g稱后也才304g，質(zhì)疑店家使用鬼秤。記者到店復稱發(fā)現(xiàn)確實與李女士稱重一樣，店員表示可能旁邊有水杯導致重量變化。5月16日，店家表示當天是5折優(yōu)惠，5條魷魚顯示88元實則收費44元，至于鬼秤的問題，也是店員的疏忽所致。隨后，市場監(jiān)管的工作人員也到了現(xiàn)場，店家當即退了差價并賠款。

　　

　　2024年5月16日，有博主發(fā)布一則視頻稱，他在江蘇連云港海鮮蔬菜直銷市場買海鮮時遭遇“鬼秤”，與對方理論反遭市場管理方搶奪手機。視頻一經(jīng)發(fā)布，隨即引起熱議。

　　

　　對此，2024年5月17日，“海州發(fā)布”官方微博發(fā)布情況通報稱，5月16日，網(wǎng)民發(fā)布視頻稱，在海州區(qū)某市場購物時發(fā)現(xiàn)一商戶短斤少兩，并被市場主辦方工作人員搶奪手機。該區(qū)立即成立聯(lián)合調(diào)查組開展調(diào)查。初步查明，涉事商戶許某存在短斤少兩行為。市場監(jiān)管部門現(xiàn)已對涉事商戶和市場主辦方的違法行為依法立案調(diào)查，公安機關(guān)對市場主辦方工作人員曹某搶奪手機等行為受案調(diào)查。目前，市場主辦方已將涉事商戶清理出場，對搶奪手機工作人員予以辭退。

　　

　　2024年5月19日，“今日海州”微信公眾號發(fā)布情況續(xù)報稱，針對5月16日網(wǎng)民在相關(guān)平臺發(fā)布的“海州區(qū)某市場購物時發(fā)現(xiàn)一商戶短斤少兩，并被市場主辦方工作人員搶奪手機”的視頻，經(jīng)調(diào)查核實，現(xiàn)將有關(guān)處理情況通報如下：區(qū)市場監(jiān)管部門對涉事商戶和市場主辦方的違法行為已經(jīng)調(diào)查終結(jié)，予以行政處罰告知。對涉事商戶許某某侵害消費者權(quán)益的行為罰款3萬元；對市場主辦方侵害消費者權(quán)益的行為，責令改正，予以警告，并罰款35萬元。區(qū)公安機關(guān)依法對存在違反治安管理行為的市場主辦方工作人員曹某某、王某某，涉事商戶許某某及其親屬徐某某、時某某予以行政拘留。

　　

　　2024年5月20日，江蘇連云港市海州區(qū)市場監(jiān)督管理局局長陳賢斌就連云港鬼秤事件道歉。他說：“這件事情，也暴露了我們在市場監(jiān)管秩序、行政執(zhí)法以及優(yōu)化營商環(huán)境等方面存在的短板問題，損害了消費者的合法權(quán)益。在這里，我也真誠給大家道個歉。我們要以此次事情為契機，深刻汲取教訓，切實將我們各項整治工作擺在突出位置，狠抓農(nóng)貿(mào)市場的監(jiān)管，同時輻射到商超、酒店、步行街等重點場所，嚴厲打擊短斤少兩、食品安全、假冒偽劣產(chǎn)品等違法行為。同時要更加注重加強市場主辦方人員的培訓教育，切實規(guī)范市場秩序，維護消費者合法權(quán)益，為廣大市民打造一個良好的消費環(huán)境。”

　　

　　2024年5月23日，市場監(jiān)管總局向江蘇省市場監(jiān)管局發(fā)出掛牌督辦函，對江蘇連云港市海州區(qū)海鮮蔬菜直銷市場“鬼秤”事件查處實行掛牌督辦。

　　

　　繼連云港“鬼秤”事件之后，5月18日，有網(wǎng)友通過抖音平臺反映其在江寧區(qū)某農(nóng)貿(mào)市場買魚時，一商戶存在“缺斤少兩”的情況，并被市場方管理人員搶摔手機。

　　

　　視頻中，男子在南京東山第二農(nóng)貿(mào)市場買魚遇缺斤少兩問題，找賣家理論時賣家承認自己所用的秤是九兩秤。隨后男子要求與賣家一同找管理方，結(jié)果跟市場管理方發(fā)生爭執(zhí)，工作人員搶砸手機，還稱“什么東西，你拍什么東西，賠你個手機就是了，還要弄你一頓”。

　　

　　2024年5月19日，江寧區(qū)聯(lián)合調(diào)查組發(fā)布情況通報稱，經(jīng)查，該事件發(fā)生于4月22日。在雙方發(fā)生爭執(zhí)報警后，江寧警方迅速出警，依法進行處置。目前，江寧區(qū)市場監(jiān)管局已對涉事農(nóng)貿(mào)市場主辦方和涉事商戶立案調(diào)查，市場方對涉事商戶予以清退。

　　

　　2024年6月7日，有網(wǎng)友在網(wǎng)絡平臺發(fā)布“廣西路邊攤現(xiàn)榴蓮鬼秤，8斤稱出18斤”的視頻或文章。據(jù)悉，6月6日晚，在廣西壯族自治區(qū)南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)北湖路附近，有游客稱，在街邊攤買了一個18斤重的榴蓮，復秤發(fā)現(xiàn)榴蓮僅8斤2兩，之后找攤販理論。就在游客準備報警時，攤販突然大喊“來打我啊”。

　　

　　2024年6月8日，廣西南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)市場監(jiān)督管理局連續(xù)發(fā)布兩次情況通報稱，該局立即組織執(zhí)法人員對該事件進行調(diào)查，對當事攤主進行了問詢，攤主已承認其存在缺斤少兩行為。經(jīng)立案調(diào)查，依據(jù)計量法有關(guān)規(guī)定，我局對存在使用不合格計量器具行為的流動榴蓮攤販攤主，作出沒收經(jīng)檢定不合格的電子計價秤1臺、沒收違法所得290元并罰款2000元的行政處罰。

　　

　　誠實信用是經(jīng)濟活動的基本準則，市場經(jīng)營業(yè)戶、餐飲單位在經(jīng)營活動中應當恪守誠實信用原則，公平有序競爭，守法誠信經(jīng)營，提升服務質(zhì)量，嚴格行業(yè)自律，為廣大消費者提供“放心、安心、舒心”的消費環(huán)境。

　　

　　市場監(jiān)管部門應加強對市場的日常巡查和監(jiān)督，確保商家使用的計量器具準確可靠。對于涉嫌使用“鬼秤”的商家應嚴懲不貸。通過立法提高使用“鬼秤”的處罰力度，增加違法成本，讓商家不敢輕易違規(guī)。通過宣傳和教育，提高消費者的維權(quán)意識，鼓勵消費者在遇到“鬼秤”問題時積極投訴和舉報，維護自身權(quán)益。