春節(jié)將至

 

　　為確保廣大消費者能夠

 

　　度過一個歡樂、祥和、平安的節(jié)日

 

　　包頭市市場監(jiān)管局提醒廣大消費者

 

　　要從以下4個方面注意食品安全

 

　　應到持有《食品經(jīng)營許可證》等有效證照的食品經(jīng)營單位購買。選購時，應做到“三查”：一查包裝標識是否標明食品名稱、生產(chǎn)企業(yè)名稱及地址、配料表、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可證及產(chǎn)品標準等內(nèi)容，不購買“三無”食品；二查食品是否超過保質(zhì)期，應避免購買過期食品；三查食品外觀，如食品是否完整無損、有無顏色變化、有無異味、包裝有無鼓包或漏氣等。

 

　　二、外出就餐方面

 

　　選擇證照齊全、環(huán)境整潔、實施“明廚亮灶”的餐飲服務(wù)單位就餐，慎重選擇生食水產(chǎn)品、鹵味涼拼、涼拌菜、野生菌等高風險菜肴，不吃感官性狀異常和未燒熟煮透的食物；禁止食用重點野生保護動物和有關(guān)法律禁止食用的其他野生動物；聚餐應使用公筷、公勺，鼓勵分餐制；外出點餐做到適量點餐、理性消費，自覺踐行“光盤”行動。

 

　　熟制食品在室溫存放時間應不超過2小時；加工后的成品、半成品、原料應分開儲存，防止交叉污染；未食用完的食品應該用保鮮膜密封，按存貯要求進行常溫、冷藏或冷凍保存；冰箱內(nèi)存放食品不宜過滿，要定期清理。

 

　　謹記索要并妥善保管購物發(fā)票、小票、電子交易等有效憑證，如在消費過程中遇到食品質(zhì)量安全問題或消費糾紛，可撥打12345或12315舉報投訴電話，依法維護自身合法權(quán)益。