歲末年初，食品消費(fèi)進(jìn)入高峰期。1月6日始，涉縣市場(chǎng)監(jiān)管局在全縣范圍內(nèi)組織開(kāi)展為期兩個(gè)月的食品安全隱患交叉互查行動(dòng)，進(jìn)一步規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，及時(shí)排查整治食品安全隱患，全力保障節(jié)日期間群眾“舌尖上的安全”。

 

　　本次行動(dòng)，開(kāi)展專題培訓(xùn)，逐條逐項(xiàng)講解食品生產(chǎn)、銷售、餐飲服務(wù)、“三小”等各個(gè)環(huán)節(jié)檢查要點(diǎn)，將全縣17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道辦）劃分為19個(gè)片區(qū)，成立19個(gè)副科級(jí)領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)的專項(xiàng)檢查組，對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位分類別進(jìn)行隨機(jī)抽查，重點(diǎn)查看食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)資質(zhì)、加工環(huán)境、過(guò)程管控、出廠檢驗(yàn)、人員管理等，食品銷售單位主體資質(zhì)、管理制度、食品標(biāo)簽、貯存條件等，餐飲服務(wù)單位許可資質(zhì)、進(jìn)貨查驗(yàn)、環(huán)境衛(wèi)生等，及時(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，要求實(shí)施包容審慎監(jiān)管，落實(shí)“輕微免罰”措施，以行政指導(dǎo)、告誡約談等梯次監(jiān)管方式督促整改，有效減輕經(jīng)營(yíng)主體負(fù)擔(dān)，持續(xù)優(yōu)化縣域營(yíng)商環(huán)境。同時(shí)，嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，對(duì)發(fā)現(xiàn)的危害社會(huì)安全、損害人民生命財(cái)產(chǎn)和健康、群眾反映強(qiáng)烈的違法行為嚴(yán)厲打擊、從重從快處罰，彰顯執(zhí)法力度，形成執(zhí)法震懾。