認(rèn)證檢查組通過(guò)查看生產(chǎn)車間、查閱生產(chǎn)記錄、與工作人員交談等方式，按照《純糧固態(tài)白酒認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》及相關(guān)法律法規(guī)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)公司的原輔材料采購(gòu)、制曲車間、釀酒車間、勾調(diào)車間、包裝車間、檢測(cè)中心、成品庫(kù)房等生產(chǎn)管理全流程、全鏈條進(jìn)行了專業(yè)細(xì)致的檢查。專家組一致認(rèn)為金六福酒業(yè)公司的純糧固態(tài)白酒生產(chǎn)過(guò)程控制、食品安全保證體系等各方面持續(xù)滿足純糧固態(tài)白酒認(rèn)證要求，同意金六福酒業(yè)公司通過(guò)純糧固態(tài)白酒認(rèn)證監(jiān)督檢查。本次檢查通過(guò)已經(jīng)是金六福酒業(yè)公司連續(xù)三年通過(guò)純糧固態(tài)白酒認(rèn)證現(xiàn)場(chǎng)檢查，這凸顯了金六福酒業(yè)多年來(lái)秉持匠心精神，專注于品質(zhì)的堅(jiān)守與釀造技藝的傳承，始終致力于為消費(fèi)者釀好每一瓶酒。

 

　　金六福企業(yè)介紹

 

　　四川邛崍金六福崖谷生態(tài)釀酒有限公司是金東集團(tuán)旗下的大型白酒生產(chǎn)企業(yè)，位于四川省邛崍市。邛崍，地處神奇的北緯30°，位于橫斷山脈邊緣，三面環(huán)山，自然形成了氣候獨(dú)特的崖谷地形，是中國(guó)白酒原酒之鄉(xiāng)，被譽(yù)為“崖谷釀酒福地”。金六福酒業(yè)現(xiàn)有員工超過(guò)千人，目前有3個(gè)生產(chǎn)廠區(qū)，占地面積近千畝，不僅是邛崍產(chǎn)區(qū)的白酒產(chǎn)業(yè)標(biāo)桿，更已發(fā)展成為成都工業(yè)旅游的代表性園區(qū)之一。

 

　　金六福釀酒基地?fù)碛?.9萬(wàn)噸不銹鋼和陶壇貯存容器、國(guó)內(nèi)先進(jìn)的微機(jī)自動(dòng)勾調(diào)系統(tǒng)和先進(jìn)的自動(dòng)化灌裝設(shè)備，配備有先進(jìn)齊全的檢測(cè)設(shè)備，年包裝能力6萬(wàn)噸。公司檢測(cè)中心配套齊全，擁有國(guó)內(nèi)先進(jìn)的檢測(cè)儀器和設(shè)備，實(shí)驗(yàn)室已通過(guò)CNAS認(rèn)可,被評(píng)為省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心。

 

　　生態(tài)釀酒、自然生香。好酒藏于天地之間，在自然中醇化生香。金六福酒業(yè)順應(yīng)崖谷生態(tài)環(huán)境打造了獨(dú)具一格的土樓酒庫(kù)集群，以土樓獨(dú)特的內(nèi)部環(huán)境，窖藏自然生香的好酒，真正意義上的做到：“崖谷地、冰川水、邛崍曲、土樓藏、黃泥窖、雅致香。

 

　　金六福酒是“川酒新金花”之一，于2019年、2022年斬獲比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際烈性酒大獎(jiǎng)賽全場(chǎng)最高獎(jiǎng)項(xiàng)——大金獎(jiǎng)，成為川酒邛崍產(chǎn)區(qū)唯一一家雙料大金獎(jiǎng)酒企。作為國(guó)民美酒價(jià)值典范，金六福酒業(yè)以雅致香和瓶?jī)?chǔ)老酒為差異化競(jìng)爭(zhēng)的兩大戰(zhàn)略支點(diǎn)，擁有包括“金六福•一壇好酒”系列、“金六福•熊貓”系列、 “金六福·新時(shí)代星級(jí)” 系列等多種廣受消費(fèi)者歡迎的產(chǎn)品，能夠滿足不同消費(fèi)者的需求。

 

　　純糧固態(tài)白酒認(rèn)證介紹

 

　　“純糧固態(tài)白酒認(rèn)證”是北京聯(lián)食認(rèn)證服務(wù)有限公司為助力白酒新國(guó)標(biāo)落地實(shí)施，為企業(yè)品牌推廣和產(chǎn)品營(yíng)銷量身打造適應(yīng)產(chǎn)品發(fā)展要求，適應(yīng)企業(yè)提升要求，適應(yīng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)要求的白酒產(chǎn)品高端品質(zhì)認(rèn)證。目前已有陜西柳林酒業(yè)集團(tuán)有限公司、山東景芝白酒有限公司、黑龍江省玉泉酒業(yè)有限責(zé)任公司、江蘇分金亭酒業(yè)有限公司、鄂爾多斯市王道酒業(yè)有限公司、四川邛崍金六福崖谷生態(tài)釀酒有限公司、山東扳倒井股份有限公司、陜西國(guó)粹鳳香釀酒有限公司、新疆昆侖特酒業(yè)股份有限公司、吉林省洮兒河酒業(yè)有限公司等多家規(guī)模白酒生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品獲得純糧固態(tài)白酒認(rèn)證。

 

　　白酒生產(chǎn)企業(yè)通過(guò)純糧固態(tài)白酒認(rèn)證，可以在內(nèi)部管理、外部宣傳和市場(chǎng)監(jiān)管等多方面得到優(yōu)化提升，助力企業(yè)合規(guī)、快速發(fā)展。內(nèi)部管理方面，通過(guò)純糧固態(tài)白酒認(rèn)證現(xiàn)場(chǎng)檢查，可以幫助白酒企業(yè)更好的應(yīng)用法律法規(guī)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，提升內(nèi)部質(zhì)量管理水平，識(shí)別和防控食品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)；外部宣傳方面，企業(yè)可將認(rèn)證結(jié)果和認(rèn)證標(biāo)志用于廣告宣傳，產(chǎn)品標(biāo)簽上可以加施認(rèn)證標(biāo)志，通過(guò)第三方背書，增強(qiáng)企業(yè)品牌影響力和產(chǎn)品信譽(yù)，促進(jìn)企業(yè)銷售；市場(chǎng)監(jiān)管方面，可以增強(qiáng)政府和行業(yè)采信力度，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局全國(guó)認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺(tái)可以查詢獲證企業(yè)產(chǎn)品信息。