2024年12月6日，中國臺灣“農(nóng)業(yè)部”發(fā)布農(nóng)科字第1130053530A號通知，擬修訂優(yōu)良復(fù)合農(nóng)產(chǎn)品驗證基準(zhǔn)，意見反饋期為60天。主要內(nèi)容：
?。?）冷凍食品增加冷凍水產(chǎn)品定義；產(chǎn)品標(biāo)識要求增加：生產(chǎn)企業(yè)的名稱及電話號碼和地址；重組肉食品標(biāo)識應(yīng)符合“重組肉及注脂肉食品標(biāo)識規(guī)定”；
?。?）檢驗項目動物用藥的檢驗：蛋制品增加氯霉素、四環(huán)素等；畜禽肉增加荷爾蒙項目；養(yǎng)殖魚類增加孔雀石綠、硝基呋喃代謝物等項目的檢測；
（3）速食罐頭增加外觀、罐內(nèi)壁、內(nèi)容物、保溫實驗、卷封品質(zhì)等檢驗內(nèi)容；
?。?）加工調(diào)理蛋制品增加鉛和銅等項目最大殘留量標(biāo)準(zhǔn)，具體內(nèi)容如下表所示。
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食品名稱 |
項目 |
制訂的最大殘留限量（mg/kg） |
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加工調(diào)理蛋制品 |
鉛 |
＜0.3 |
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銅 |
＜5 |
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花生 |
鉛 |
＜0.2 |
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鎘 |
＜0.2 |
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米果制品 |
無機砷 |
＜0.2（米原料） |
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＜0.1（嬰幼兒食品） |
更多詳情參見：https://www.moa.gov.tw/theme_data.php?theme=publication&id=8286
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