為研判當前嬰幼兒配方乳粉食品安全面臨的新形勢，切實提升企業(yè)食品安全風險管控能力和水平，市場監(jiān)管總局特殊食品司委托北京市食品檢驗研究院（北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心）分別在北京和武漢組織開展二期嬰配乳粉生產(chǎn)企業(yè)風險防控交流，來自全國22個?。▍^(qū)、市）和新疆生產(chǎn)建設兵團相關(guān)監(jiān)管部門的代表及121家嬰配乳粉生產(chǎn)企業(yè)的食品安全總監(jiān)、食品安全員、檢驗管理人員和技術(shù)人員，共150余人參會。
針對嬰配乳粉生產(chǎn)企業(yè)可能存在的生物性和化學性風險，交流活動特別邀請國家食品安全風險評估中心專家研判當前形勢，并給予有針對性的防控建議。在技術(shù)交流環(huán)節(jié)，多家權(quán)威檢驗檢測技術(shù)機構(gòu)的標準方法制定專家，圍繞新實施的標準檢測方法進行了重點講解，切實解決一線檢測人員工作中面臨的實際問題，搭建了行業(yè)內(nèi)各生產(chǎn)企業(yè)間以及企業(yè)與行業(yè)專家間的交流平臺，為嬰配乳粉行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展保駕護航。
風險防控交流活動有效推動嬰配乳粉生產(chǎn)企業(yè)進一步落實食品安全“兩個責任”工作部署，精準提升生產(chǎn)企業(yè)的檢驗檢測能力、風險發(fā)現(xiàn)及防控能力，為企業(yè)進一步深入推動嬰配乳粉生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全“兩個責任”奠定堅實的基礎(chǔ)。
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