今年以來(lái)，麟游縣市場(chǎng)監(jiān)管局以食品抽檢大練兵活動(dòng)為抓手，通過(guò)常態(tài)化技術(shù)比武，助推食品抽檢工作規(guī)范化、精細(xì)化，傾力打造一支管理規(guī)范、業(yè)務(wù)精湛的食品抽檢監(jiān)測(cè)專(zhuān)業(yè)隊(duì)伍，持續(xù)提升食品安全執(zhí)法監(jiān)管水平。

 

　　一是狠抓理論學(xué)習(xí)，夯實(shí)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)。堅(jiān)持把業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)放首位，編印了《食品抽檢知識(shí)匯編》，內(nèi)容涵蓋《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》《食品抽樣檢驗(yàn)管理辦法》《食品抽檢細(xì)則》《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售監(jiān)督管理辦法》、抽檢不合格食品核查處置典型案例等內(nèi)容，通過(guò)集體學(xué)習(xí)研討、個(gè)人自學(xué)等形式，促使監(jiān)管人員更加熟悉抽樣規(guī)范、異議受理、核查處置、檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)、檢測(cè)方法、系統(tǒng)錄入、數(shù)據(jù)分析、信息公示等專(zhuān)業(yè)知識(shí)。年內(nèi)舉辦了兩期食品快速檢測(cè)培訓(xùn)班，選派人員前往第三方檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)參觀實(shí)習(xí)，提升抽檢人員業(yè)務(wù)技術(shù)水平。

 

　　二是注重實(shí)務(wù)訓(xùn)練，提高實(shí)踐能力。充分利用食品綜合檢測(cè)車(chē)和快檢實(shí)驗(yàn)設(shè)備，常態(tài)化開(kāi)展“你點(diǎn)我檢 服務(wù)惠民生”活動(dòng)，在轄區(qū)巡回開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)快檢服務(wù)活動(dòng)，累計(jì)開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)快檢15場(chǎng)次，檢測(cè)食品130余批次。組織抽檢精干力量深入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、學(xué)校食堂、夜市、餐飲門(mén)店等重點(diǎn)消費(fèi)場(chǎng)所，圍繞農(nóng)獸藥殘留、微生物污染、違法添加等風(fēng)險(xiǎn)程度較高的肉制品、果蔬、餐飲具和自制食品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)采樣速測(cè)，不斷提升采樣、制樣、檢測(cè)、判定的精確性。同時(shí)，邀請(qǐng)快檢試劑生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)人員現(xiàn)場(chǎng)講授食品檢測(cè)知識(shí)、演示快檢實(shí)際操作，加緊補(bǔ)齊短板和薄弱環(huán)節(jié)，提高抽檢人員的知識(shí)儲(chǔ)備水平和實(shí)際操作能力。強(qiáng)化練兵備戰(zhàn)，積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。邀請(qǐng)消費(fèi)者、社會(huì)監(jiān)督員參與食品采樣、包裝、封簽等過(guò)程，加強(qiáng)抽檢過(guò)程監(jiān)督，增強(qiáng)抽檢人員法治意識(shí)。

 

　　三是開(kāi)展競(jìng)賽練兵，錘煉競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。組建食品抽檢大比武微信工作群，定期不定期推送抽檢小知識(shí)，指導(dǎo)一線人員及時(shí)學(xué)習(xí)研修。建立食品抽檢競(jìng)賽知識(shí)題庫(kù)，采用組內(nèi)競(jìng)賽競(jìng)答的形式進(jìn)行比武練兵，堅(jiān)持每人每周利用大比武小程序在線答題一次，成績(jī)穩(wěn)定在85分以上，全系統(tǒng)每月答題超過(guò)30次，成功推選出一名同志參加了全省食品抽檢大比武選拔賽，形成重視學(xué)習(xí)、比學(xué)趕超的良好氛圍。

 

　　下一步，麟游縣市場(chǎng)監(jiān)管局將把食品抽檢業(yè)務(wù)大練兵抓在日常、練在平常，通過(guò)“學(xué)習(xí)、實(shí)訓(xùn)、競(jìng)賽”相結(jié)合的方式，進(jìn)一步提高食品檢測(cè)隊(duì)伍的履職能力和技術(shù)水平，助推全縣食品抽檢檢測(cè)工作邁上新臺(tái)階。