秘魯?shù)聂滛~價格已飆升至每公斤5.00至6.00美元，秘魯高管稱這是“30年來最嚴重的危機”。秘魯海鮮公司Perupez的總經(jīng)理達里奧·阿爾維特斯表示：“目前到達的魷魚非常少，且價格極其昂貴。由于數(shù)量少且成本高，沒有人能進行加工。”

短缺使得加工商無法獲得足夠的原料以滿足需求。阿爾維特斯指出，秘魯漁民捕撈的魷魚現(xiàn)在只供應(yīng)當?shù)厥袌?。秘魯生產(chǎn)部將此歸因于厄爾尼諾等氣候條件，但秘魯漁民則指責外國船只，尤其是中國船只的“非法捕撈行為”。

一些中國船只目前正在秘魯南部海域捕撈魷魚，來自中國海鮮行業(yè)的消息：“那里并沒有很多中國船只，它們的捕撈量非常有限，每艘船每天僅捕撈幾噸。她表示，首批中國船只是在上周六和周日抵達的，預(yù)計更多中國船只將在十月初中國國慶假期前到達。因此，“目前很難判斷生產(chǎn)水平，”她補充說。不過，她相信秘魯?shù)牟稉屏繉⒑芸旎謴?fù)。

舟山的一位海鮮加工商表示，自九月初以來，秘魯魷魚的批發(fā)價格在中國上漲超過10%，目前預(yù)售價格已達到27,000至27,500元人民幣（約3,850至3,920美元）每噸。他警告說：“如果捕撈狀況繼續(xù)不佳，價格可能會進一步上漲。”

關(guān)于中國的短缺和價格上漲的消息“也會傳回秘魯，這將促使秘魯和中國雙方加大對魷魚的需求，這對緊張的資源可能不是好事，”他補充道。

該消息來源還指出，秘魯去年捕撈了創(chuàng)紀錄的50萬噸魷魚，因此預(yù)計今年的產(chǎn)量將下降。他指出，官方中國的魷魚捕撈數(shù)據(jù)低于實際捕撈量。

根據(jù)官方數(shù)據(jù)，中國的遠洋捕魚船隊每年捕撈約200萬噸魚，其中魷魚占三分之一，盡管實際的捕撈量被認為要高得多。去年，中國從秘魯進口了超過150,000噸魷魚。然而，2024年，前八個月從秘魯?shù)倪M口總量僅為19,329噸，同比下降87%。今年，八月的進口量最高，記錄為9,634噸。去年，秘魯超過阿根廷成為中國最大的魷魚供應(yīng)國。