巴西“G1”網(wǎng)站9月23日?qǐng)?bào)道，該研究由圣保羅市糧食與營(yíng)養(yǎng)安全觀察站（OBSANPA）、市食品與營(yíng)養(yǎng)安全委員會(huì)、圣保羅聯(lián)邦大學(xué)（Unifesp）和ABC聯(lián)邦大學(xué)（UFABC）共同完成。其數(shù)據(jù)來(lái)源為巴西地理與統(tǒng)計(jì)所（IBGE）公布的該市人口普查數(shù)據(jù)和今年5月至7月期間在市內(nèi)9個(gè)地區(qū)進(jìn)行的3300次問(wèn)卷調(diào)查。

 

　　根據(jù)這項(xiàng)研究，圣保羅市有12.5%的居民身處重度糧食不安全狀況，即因沒(méi)有錢(qián)購(gòu)買(mǎi)食物而挨餓，導(dǎo)致飲食模式被打亂。考慮到IBGE統(tǒng)計(jì)該市總?cè)丝诩s為1145萬(wàn)，這一比例相當(dāng)于大約140萬(wàn)名居民。

 

　　同時(shí)，該市面臨中度糧食不安全問(wèn)題（食物消費(fèi)質(zhì)量和數(shù)量下降）的人口比例達(dá)到13.5%，約為150萬(wàn)人；而處于輕度糧食不安全（對(duì)近期能否獲得糧食存在擔(dān)憂或不確定性）的居民占比高達(dá)24.5%，即280萬(wàn)人左右。

 

　　研究指出，在經(jīng)歷嚴(yán)重糧食不安全的家庭中，65.5%的人選擇不再購(gòu)買(mǎi)食品，以繳納家庭賬單；36.6%通過(guò)申請(qǐng)貸款、使用信用卡或分期付款購(gòu)買(mǎi)食品；40.4%則將購(gòu)買(mǎi)食物的錢(qián)拿來(lái)支付公共交通費(fèi)用；還有38.6%的人聲稱，曾為獲取食物做出一些令他們引以為恥或感到尷尬的事。

 

　　另一方面，至少有68.9%的受訪者表示他們每周吃水果的次數(shù)少于兩次。

 

　　研究還提到，身處重度糧食不安全狀況的市民中，72%集中在郊區(qū)，且以東區(qū)居多，例如伊瓜特米（Iguatemi）、蒂拉登特斯城（Cidade Tiradentes）、圣馬特烏斯（S?o Mateus）、伊塔克拉（Itaquera）等街區(qū)。在這些街區(qū)，挨餓的居民數(shù)量高達(dá)44.65萬(wàn)人。同時(shí)，城市中部地區(qū)遭遇嚴(yán)重糧食不安全問(wèn)題的人口最少，盡管如此，這類居民的數(shù)量仍超過(guò)4.15萬(wàn)人。

 

　　此外，研究人員還考慮了受訪者的住房情況。結(jié)果顯示，住房情況越不穩(wěn)定，食物匱乏程度就越高，73.3%身處帳篷和棚屋等臨時(shí)住房的家庭正面臨重度糧食不安全問(wèn)題。