食品伙伴網(wǎng)訊 2024年08月26日-09月01日食品行業(yè)輿情信息有：
央視曝光“硫超標(biāo)”枸杞
9月1日，央視財(cái)經(jīng)曝光了國內(nèi)一些枸杞生產(chǎn)區(qū)存在違規(guī)違法生產(chǎn)加工問題，涉及青海省海西蒙古族藏族自治州格爾木市、甘肅省白銀市靖遠(yuǎn)縣的枸杞生產(chǎn)區(qū)。
報(bào)道稱，有知情人表示，在青海省海西蒙古族藏族自治州格爾木市的枸杞生產(chǎn)區(qū)，有些廠家、商戶在生產(chǎn)枸杞的過程中存在使用焦亞硫酸鈉進(jìn)行“提色增艷”的情況。記者在農(nóng)場(chǎng)水渠邊偶遇商戶正在使用焦亞硫酸鈉，在與商戶的交談中得知，頭茬和二茬枸杞不用使用太多焦亞硫酸鈉，加多了容易顯得假。三茬枸杞成熟時(shí)，天氣轉(zhuǎn)涼，需要大量使用焦亞硫酸鈉才能保證枸杞外觀艷麗。商戶透露，枸杞中加入焦亞硫酸鈉的根本目的是把品相不好的枸杞賣出去，多賺錢。
在甘肅省靖遠(yuǎn)縣的村莊里，商戶們表示，新鮮的枸杞摘下來后，也要先用“亞鈉堿水”洗過一遍，這樣曬出來的果子才會(huì)鮮亮好看。但要是一下雨，即使是焦亞硫酸鈉洗過的枸杞，品質(zhì)也很難保證。這時(shí)，就只能用撒手锏“熏硫磺”。有些商戶為了節(jié)省成本，硫磺選用的是工業(yè)硫磺。工業(yè)硫磺不能用于食品加工，有毒，而且含有大量砷，易造成腎功能不全及衰竭、多發(fā)性神經(jīng)炎、肝功能損害。
對(duì)此，9月2日，甘肅省靖遠(yuǎn)縣食品安全委員會(huì)辦公室就此事發(fā)布情況通報(bào)：9月1日晚間，媒體播出了枸杞生產(chǎn)區(qū)存在違規(guī)違法生產(chǎn)加工問題，涉及靖遠(yuǎn)縣種植戶。節(jié)目播出后，縣委、縣政府高度重視，成立聯(lián)合調(diào)查組，徹查枸杞種植加工環(huán)節(jié)的相關(guān)問題，對(duì)于違規(guī)違法責(zé)任人將依法嚴(yán)懲。同時(shí)，舉一反三，在全縣范圍內(nèi)組織開展枸杞生產(chǎn)加工銷售問題專項(xiàng)排查，調(diào)查處置結(jié)果將及時(shí)向全社會(huì)公布。
9月1日，“劉謙團(tuán)隊(duì)集體食物中毒”的話題沖上熱搜。據(jù)悉，8月31日，劉謙·Live全國巡演杭州站主辦方發(fā)布公告稱，原定于2024年8月31日舉行的杭州站巡演延期舉辦。主辦方稱，由于演員團(tuán)隊(duì)在演出前因飲食問題導(dǎo)致腸胃不適，雖已緊急就醫(yī)處理，目前仍然有部分主要演員尚未完全恢復(fù)，因此當(dāng)晚演出無法正常進(jìn)行。
同日，杭州市西湖區(qū)食品藥品安全委員會(huì)辦公室在“西湖發(fā)布”微博賬號(hào)發(fā)布了《某演出團(tuán)隊(duì)部分成員腹瀉事件初步調(diào)查情況通報(bào)》。通報(bào)稱，接報(bào)后，立即組織區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、區(qū)疾控中心，對(duì)提供該團(tuán)隊(duì)餐飲服務(wù)的飯店開展核實(shí)調(diào)查。目前已完成部分發(fā)病者的流調(diào)和該飯店的食品衛(wèi)生學(xué)調(diào)查，部分病人生物樣本、剩余食物、留樣食物等41件相關(guān)樣品送實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果尚待報(bào)告。后續(xù)將根據(jù)流行病學(xué)調(diào)查、食品衛(wèi)生學(xué)調(diào)查和實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)結(jié)果等資料，綜合分析和判定事件性質(zhì)。目前，涉事飯店已暫停營業(yè)。
山西大同面館“陰陽價(jià)”事件
近日，山西大同一家面館被指“陰陽價(jià)”事件引發(fā)廣泛關(guān)注。
8月25日，有博主發(fā)布視頻稱因?yàn)椤逗谏窕何蚩铡酚螒虮鹛氐厍巴轿鞔笸糜危瑓s遭遇面館“陰陽價(jià)格”。該博主稱，他和朋友一起點(diǎn)了三份小碗加雞蛋的刀削面，店家收費(fèi)33元，每碗11元。就餐過程中，該游客發(fā)現(xiàn)隔壁桌相同規(guī)格的刀削面收費(fèi)7元，存在本地人和外地人不同價(jià)格的情況。對(duì)此，面館老板回應(yīng)稱：是員工算錯(cuò)帳了，已經(jīng)把差價(jià)退還。
8月26日，大同市云岡區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局就此事發(fā)布情況通報(bào)稱，經(jīng)查，游客反映問題屬實(shí)，涉事面館為晉華宮員工公寓A座停車場(chǎng)旁9號(hào)商鋪宏偉面館。大同市云岡區(qū)市場(chǎng)管理局立即責(zé)令該面館停業(yè)整頓，并依據(jù)《中華人民共和國價(jià)格法》《價(jià)格違法行為行政處罰規(guī)定》《明碼標(biāo)價(jià)和禁止價(jià)格欺詐規(guī)定》《中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等法律法規(guī)對(duì)其進(jìn)行立案調(diào)查。
隨后，網(wǎng)絡(luò)上關(guān)于該面館“陰陽價(jià)格”中，低面價(jià)是為當(dāng)?shù)氐V工特別定價(jià)的消息不斷發(fā)酵。
據(jù)面館所屬新東里社區(qū)工作人員介紹，該面館的主要客源是附近礦工和礦工家屬，所以價(jià)格相對(duì)實(shí)惠。云武街道辦事處工作人員也表示，他們已經(jīng)通知各社區(qū)對(duì)轄區(qū)內(nèi)面館、飯店、民宿等進(jìn)行排查和檢查，目前暫未發(fā)現(xiàn)其他問題。
目前，該博主的視頻已經(jīng)刪除。
8月31日，涉事面館已重新開業(yè)，面館內(nèi)已張貼了醒目的價(jià)目表，對(duì)銷售的食材進(jìn)行了明碼標(biāo)價(jià)，大碗刀削面8元、小碗刀削面7元，雞蛋、火腿腸、豆腐等額外添加的食材價(jià)格也詳細(xì)標(biāo)出價(jià)格。
售賣隔夜三文魚刺身？胖東來通報(bào)
近日，新鄉(xiāng)胖東來超市生活廣場(chǎng)店接到顧客反饋，稱超市門店壽司柜臺(tái)售賣的日清盒裝進(jìn)口三文魚刺身，存在隔夜返包銷售現(xiàn)象。
對(duì)此，8月24日晚間，新鄉(xiāng)胖東來生活廣場(chǎng)官微發(fā)布《關(guān)于售賣隔夜進(jìn)口三文魚刺身的退賠公告》顯示，對(duì)于顧客投訴的售賣隔夜三文魚刺身一事，將按照“胖東來監(jiān)督建議標(biāo)準(zhǔn)”中“食品安全”條例中重大食品事故項(xiàng)，給予該顧客10萬元現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)；對(duì)在2024年8月15日、8月17日、8月19日購買進(jìn)口三文魚刺身商品的顧客辦理退款，并給予1000元賠償。
除經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償外，胖東來對(duì)責(zé)任主管熟食課課長白某、班長郭某予以免職，對(duì)生活廣場(chǎng)店超市第一主管朱某、生鮮處處長趙某負(fù)連帶責(zé)任降一級(jí)三個(gè)月處理；聯(lián)營商戶將派駐促銷員賀某調(diào)離胖東來所有門店，并依據(jù)合同條款，對(duì)聯(lián)營商戶予以相應(yīng)處理。
8月26日，新鄉(xiāng)胖東來超市再次發(fā)布公告稱，自“三文魚事件”召回公告發(fā)布后，也產(chǎn)生了不少的質(zhì)疑聲，或者因?yàn)榫S護(hù)胖東來而誤解當(dāng)事促銷和舉報(bào)者的情況。對(duì)此作補(bǔ)充公告，補(bǔ)充公告指出，獎(jiǎng)勵(lì)是胖東來主動(dòng)給予，不是舉報(bào)者索要；聯(lián)營戶沒有撤柜的原因；不存在促銷與舉報(bào)者內(nèi)外勾結(jié)的情況，經(jīng)調(diào)查落實(shí)，本次事件的發(fā)生原因是聯(lián)營商戶派駐促銷個(gè)人怕浪費(fèi)、不舍得的錯(cuò)誤思想造成，促銷本人與發(fā)現(xiàn)問題的顧客之間并不認(rèn)識(shí)，沒有往來關(guān)系。
網(wǎng)友爆料有貨車?yán)瓲€蘋果進(jìn)廠榨汁？各方回應(yīng)
近日，網(wǎng)友曝光禮泉安德利果蔬汁有限公司收“爛蘋果”的事件引發(fā)廣泛關(guān)注。
8月26日，有網(wǎng)友發(fā)布視頻稱，在陜西省咸陽市禮泉縣工業(yè)園區(qū)一街道上停著許多運(yùn)送蘋果的貨車，車上的蘋果很多都已腐爛變質(zhì)，甚至流出黑色的汁液，散發(fā)著酸臭味，懷疑這些爛蘋果都拉進(jìn)附近果汁廠榨汁。
對(duì)此，果汁廠負(fù)責(zé)人表示，網(wǎng)傳的視頻有誤導(dǎo)性，并不是所有拉到廠區(qū)的果車都會(huì)被接收，也不是所有的果子不經(jīng)篩檢就制成果汁。如果原料不良率過高，會(huì)進(jìn)行退回。果子進(jìn)場(chǎng)以后也有非常嚴(yán)格的篩選程序。他還表示，目前工廠暫時(shí)停工，配合前來調(diào)查的禮泉市監(jiān)部門，并且提供了相關(guān)材料和抽檢樣品。
禮泉縣市場(chǎng)監(jiān)管局有關(guān)工作人員表示，27日上午，該局關(guān)注上述網(wǎng)友的舉報(bào)信息后，已派工作人員去涉事公司調(diào)查，目前生產(chǎn)的同類型果汁也取樣送檢，正在等待檢驗(yàn)結(jié)果。同時(shí)，該局已將此事上報(bào)至縣委、縣政府。已責(zé)令該公司停止成品果汁等產(chǎn)品出庫，如果有危害消費(fèi)者健康的產(chǎn)品流入市場(chǎng)，會(huì)責(zé)令公司召回處理。目前整起事件還在調(diào)查處理中，該公司如果存在違法情況，會(huì)依法懲處。
8月30日，禮泉安德利果蔬汁有限公司控股公司煙臺(tái)北方安德利果汁股份有限公司回應(yīng)稱，針對(duì)此事，總公司高度重視，已經(jīng)督促禮泉安德利全力配合調(diào)查，落實(shí)相關(guān)情況。公司嚴(yán)格按照國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，對(duì)原料果有嚴(yán)格的驗(yàn)收制度，原料果有腐爛和變質(zhì)的情況是不能進(jìn)入生產(chǎn)線的。目前禮泉安德利已經(jīng)暫時(shí)停止?fàn)I業(yè)，等待后續(xù)檢測(cè)結(jié)果。同時(shí)，禮泉縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局回應(yīng)稱，“我們正在進(jìn)行調(diào)查，具體信息可以和宣傳部對(duì)接”。
近日，運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)品牌科派諾的蛋白粉被曝出食品安全問題。據(jù)了解，購買這款蛋白粉的消費(fèi)群體基本以大學(xué)生為主。
據(jù)悉，今年7月，有健身博主代理銷售了一款名為科派諾的蛋白粉。為了證明自己代言的安全性，博主公開曬出了一張權(quán)威機(jī)構(gòu)的檢測(cè)報(bào)告，令人意想不到的是，報(bào)告卻顯示，該款蛋白粉中每百克甘氨酸含量達(dá)到了10.2克（正常在每100克含量1克）。值得注意的是，這一數(shù)據(jù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出一般的蛋白粉的甘氨酸含量。由于代銷的蛋白粉存在產(chǎn)品質(zhì)量問題，一時(shí)間該博主遭到圈內(nèi)人士的討伐，眾多購買了該產(chǎn)品的消費(fèi)者紛紛發(fā)起退款。
8月4日，科派諾發(fā)文致歉稱：“蛋白粉檢測(cè)出現(xiàn)問題原因在于采購的原料，盡管與原料供應(yīng)商存在長期合作問題，但未能幸免于質(zhì)量疏漏，公司將對(duì)購買該批次產(chǎn)品的用戶全額退款。”隨后，該博主也對(duì)此事進(jìn)行了公開致歉。目前，雙方的致歉信均已被刪除。
有健身教練表示，有些廠商為了提高蛋白粉中的蛋白質(zhì)含量標(biāo)準(zhǔn)，通常會(huì)添加便宜的氨基酸來達(dá)到目的，從而降低成本，蛋白粉售價(jià)自然就更低了。
消費(fèi)者買到雙日期月餅 超市賠4000元
合肥消費(fèi)者陳先生在一家超市購買月餅時(shí)發(fā)現(xiàn)，月餅包裝盒上出現(xiàn)了一明一暗兩個(gè)生產(chǎn)日期，分別是2023年9月10日和2024年7月13日。
隨后，陳先生聯(lián)系了出售該月餅的超市。該超市負(fù)責(zé)人答應(yīng)給予陳先生1000元補(bǔ)償，并讓他直接與供應(yīng)商協(xié)商處理。但陳先生覺得“門店的處理態(tài)度比較消極，供應(yīng)商的態(tài)度也非常惡劣”。此外，陳先生的朋友也曾買到“雙日期”的月餅。于是，陳先生向當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門投訴。
合肥市瑤海區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局工作人員在接到問題反映后，立即派人到相關(guān)超市展開核查。據(jù)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)的明光路市場(chǎng)監(jiān)管所工作人員介紹，該超市仍在售賣的月餅中沒有發(fā)現(xiàn)兩個(gè)生產(chǎn)日期的情況。對(duì)于消費(fèi)者反映的情況，商家反饋稱是月餅生產(chǎn)企業(yè)使用了去年的包裝箱所致。
在超市負(fù)責(zé)人主動(dòng)聯(lián)系下，陳先生與超市簽訂了調(diào)解協(xié)議。超市決定對(duì)陳先生購買的月餅全額退款，并額外支付4000元作為賠償。
律師指出，食品包裝上的“雙日期”問題涉嫌違法，屬于標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期情形，消費(fèi)者有權(quán)要求商家承擔(dān)違約責(zé)任或賠償損失。
近日，有媒體以消費(fèi)者名義在市面上購買了多款豬肉水餃送去權(quán)威第三方機(jī)構(gòu)檢測(cè)，涉及灣仔碼頭、正大、海霸王、必品閣、思念、三全、龍鳳、廣州酒家、千味央廚、壹號(hào)土豬等10個(gè)知名品牌。
檢測(cè)結(jié)果顯示：三全水餃樣品被檢出豬成分、雞成分和黃牛成分，但其配料表標(biāo)注豬肉和雞肉；其他9個(gè)品牌的水餃樣品均檢出豬成分和雞成分，但正大、必品閣的水餃樣品配料表只標(biāo)注了豬肉，廣州酒家和壹號(hào)土豬的樣品配料表標(biāo)注了豬肉和雞粉調(diào)味料，剩余5個(gè)品牌樣品配料表標(biāo)注有豬肉和雞肉。
對(duì)此，三全食品相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，因同一生產(chǎn)車間生產(chǎn)有牛肉類產(chǎn)品，可能存在氣溶膠干擾，檢出牛肉成分不代表有牛肉投料；必品閣相關(guān)負(fù)責(zé)人稱經(jīng)排查復(fù)合原料中均無雞肉，其同步送檢的水餃樣品未檢出雞成分；正大集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，企業(yè)將同批次產(chǎn)品送檢，確實(shí)顯示產(chǎn)品含雞成分，不過經(jīng)定量檢測(cè)后，雞肉成分實(shí)測(cè)小于0.1g/100g，屬地市場(chǎng)監(jiān)管局認(rèn)可該批次豬肉水餃未檢出雞源性的結(jié)論。
“職業(yè)打假人”3天在5家店吃5頓河豚，索要10倍賠償
2023年4月，無錫男子馮某在泰興市內(nèi)短短3天內(nèi)連續(xù)在5家不同的酒店就餐，并每次都點(diǎn)了菊黃河豚這道菜。
菊黃河豚是一種在中國被嚴(yán)格限制銷售和食用的品種，因?yàn)樗哪承┎课缓袆《尽?/div>
馮某在每家酒店吃完河豚后都會(huì)舉報(bào)酒店，聲稱它們違反了食品安全法規(guī)，并向法院提起訴訟，要求酒店“退一賠十”。被告方認(rèn)為馮某的行為明顯不是出于正常的消費(fèi)目的，而是專門為了獲得高額賠償。
2024年3月，泰州醫(yī)藥高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)人民法院審理了此案，并駁回了馮某要求十倍賠償?shù)恼?qǐng)求。法院認(rèn)為，盡管馮某的行為有助于揭露食品安全問題，但他顯然超出了合理的生活消費(fèi)范圍，不符合懲罰性賠償制度的初衷。
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日期：2024-09-02
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大同市
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漁業(yè)水產(chǎn)
畜禽肉品
食品檢測(cè)
果蔬
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杭州
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