2024年8月13日，日本消費(fèi)者廳發(fā)布2023年度食品標(biāo)簽消費(fèi)者調(diào)查報(bào)告，對(duì)1萬(wàn)名消費(fèi)者開展調(diào)查，旨在調(diào)查消費(fèi)者對(duì)食品標(biāo)簽制度的理解情況，了解《食品標(biāo)簽法》等相關(guān)法律和指南的制定狀況、消費(fèi)者對(duì)食品標(biāo)簽的需求，并用于食品標(biāo)簽制度的審查。主要內(nèi)容為：
（1）范圍：對(duì)食品標(biāo)簽制度的理解和利用情況、對(duì)新的原材料原產(chǎn)地標(biāo)簽系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)和理解 、標(biāo)簽字體大小和信息量的平衡、顯示方式等 ；
?。?）66.1%的受訪者知道如何通過(guò)食品標(biāo)簽查看保存期限；30.2%的受訪者知道加工食品標(biāo)簽的保質(zhì)期可以看具體年月；62.7%的受訪者在購(gòu)買食品時(shí)會(huì)參考“配料”標(biāo)簽；52.4%的受訪者在購(gòu)買食品時(shí)會(huì)查看“添加劑”標(biāo)簽的； 20.2%的受訪者知道可以在消費(fèi)者廳網(wǎng)站上查看工廠的位置和制造商的名稱等 。
更多詳情參見：https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/information/research/2023/assets/food_labeling_cms201_240813_01.pdf
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