根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場監(jiān)管局對保健食品、餅干、餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、糖果制品、調(diào)味品和飲料共21大類食品1349批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、豆制品、肉制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、水果制品、調(diào)味品8大類食品20批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、微生物污染等問題。有關(guān)情況通告如下（監(jiān)督抽檢不合格食品具體信息見附件2）。

 

　　一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題

 

　?。ㄒ唬o棣縣京和綜合副食超市銷售的豇豆，噻蟲嗪和噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘI州市沾化區(qū)大高鎮(zhèn)家樂福超市銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄈ┡R沂市蘭山區(qū)德剛水產(chǎn)經(jīng)營部銷售的鮰魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄋ模埧谑衅呒捉鹛┏袖N售的油麥菜，阿維菌素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄎ澹┣鄭u市市北區(qū)亓宗雙蔬菜店銷售的韭菜，克百威不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。└呙苁欣隙a(chǎn)品經(jīng)營部銷售的鯽魚，地西泮不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。高密市老二水產(chǎn)品經(jīng)營部對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　?。ㄆ撸┤照战?jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)宇赫生鮮食品超市銷售的大蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ò耍┩；鹁娓呒夹g(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)誠裕食品百貨店銷售的小臺農(nóng)芒（芒果），噻蟲胺和吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ň牛熍_市家家悅超市有限公司海陽朱吳店銷售的青尖椒，啶蟲脒不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄊ椙f市市中區(qū)房文斌青菜店銷售的豇豆，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　二、食品添加劑超限量使用問題

 

　　（一）棗莊高新區(qū)樂梅百貨便利商店銷售的龍眼，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘI州市濱城區(qū)溪水橋面食加工店加工的面魚，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄈs成市港西鎮(zhèn)好多美超市銷售的標(biāo)稱為棗莊市山亭區(qū)佳利達(dá)食品廠生產(chǎn)的相思卷（風(fēng)味豆制品）（生產(chǎn)日期/批號：2024/2/22，規(guī)格型號：110克/袋），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄋ模┷渤请S便發(fā)電商服務(wù)城銷售的標(biāo)稱為山東有零有食食品有限公司生產(chǎn)的Q彈地瓜干（蜜餞）（生產(chǎn)日期/批號：2024/1/22，規(guī)格型號：散裝稱重），二氧化硫殘留量和防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　三、微生物污染等問題

 

　?。ㄒ唬┨┌彩嗅吩绤^(qū)夏張鎮(zhèn)鑫旺羊湯館使用的自消毒餐碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ┡R朐縣雙林菜館使用的菜盤，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄈ┥綎|創(chuàng)盛食品有限公司生產(chǎn)的熏烤官大雞腿（鹵）（生產(chǎn)日期/批號：2024/3/26，規(guī)格型號：170克/袋），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄋ模┥綎|省釀香園調(diào)味品股份有限公司生產(chǎn)的黃豆醬油（釀造醬油）（生產(chǎn)日期/批號：2024/3/2，規(guī)格型號：800mL/瓶），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題

 

　?。ㄒ唬┥綎|嘉蘭食品有限公司生產(chǎn)的綿白糖（分裝）（生產(chǎn)日期/批號：2024/2/12，規(guī)格型號：305克/袋），還原糖分不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。山東嘉蘭食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　?。ǘ妨晔懈祸螆@超市銷售的蜂蜜花生，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。

 

　　特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時，請撥打12345熱線電話進(jìn)行投訴或舉報。

 

　　特此通告。

 

　　附件：   1.食品抽檢合格產(chǎn)品信息-22.xlsx

 

　　   2.食品抽檢不合格產(chǎn)品信息-22.xlsx

 

　　   3.部分不合格項目小知識-22.doc

　　山東省市場監(jiān)督管理局

 

　　2024年7月17日