情況通報
執(zhí)法人員從網(wǎng)上進入報道中所提及的“孫姐螺的店”小紅書店鋪搜索查詢，發(fā)現(xiàn)網(wǎng)友爆料所稱的“燈泡廠孫姐螺螄粉”實際產(chǎn)品名稱為“孫姐螺柳州螺螄粉”。經(jīng)核查，該產(chǎn)品共有4款規(guī)格，均為廣西螺螄哥商貿(mào)有限公司委托生產(chǎn)。其中只有一款產(chǎn)品含有獨立包裝的螺螄肉配料包，名稱為“孫姐螺柳州螺螄粉（加量螺肉款）”，該款產(chǎn)品袋內(nèi)放的螺螄肉配料包即為報道中提及的“孫姐螺螺螄肉”，該款產(chǎn)品為廣西螺螄哥商貿(mào)有限公司委托廣西美申園科技集團有限公司生產(chǎn)。
執(zhí)法人員對廣西美申園科技集團有限公司進行現(xiàn)場檢查，在企業(yè)半成品庫中發(fā)現(xiàn)有袋裝“孫姐螺螺螄肉”，其供應(yīng)商為廣西中粉食品科技有限公司。隨后，執(zhí)法人員對廣西中粉食品科技有限公司進行現(xiàn)場檢查，在企業(yè)冷凍庫中發(fā)現(xiàn)有作為產(chǎn)品原料使用的4種不同規(guī)格的螺螄肉。企業(yè)現(xiàn)場提供了上述螺螄肉原料供應(yīng)商的營業(yè)執(zhí)照、進貨票據(jù)和相關(guān)檢驗報告，沒有發(fā)現(xiàn)從報道中提及的問題企業(yè)采購螺螄肉原料。同時，執(zhí)法人員對上述4種不同規(guī)格的螺螄肉進行現(xiàn)場抽樣。經(jīng)送漁業(yè)水產(chǎn)專家辨認(rèn)，鑒定結(jié)果為：2個樣品為田螺肉、2個樣品為石螺肉。
我局同步開展對轄區(qū)螺螄粉生產(chǎn)企業(yè)使用螺螄肉原料情況的檢查，嚴(yán)格執(zhí)行柳州螺螄粉全產(chǎn)業(yè)鏈系列標(biāo)準(zhǔn)，進一步強化食品安全監(jiān)管，全力守護柳州螺螄粉“舌尖上的安全”。
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