各有關(guān)單位：
“第十三屆中國食品與農(nóng)產(chǎn)品安全檢測技術(shù)與質(zhì)量控制國際論壇”（簡稱CFAS），將于2024年7月2日至4日在南京白金漢爵大酒店舉辦，其中7月2日為論壇報到日。本屆國際論壇由中國儀器儀表學會分析儀器分會、中國儀器儀表行業(yè)協(xié)會分析儀器分會，攜手南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院（南京市質(zhì)量發(fā)展與先進技術(shù)應用研究院）和北京中儀雄鷹國際展覽有限公司共同主辦。
本屆CFAS大會將繼續(xù)秉承“交流、促進、安全、健康、營養(yǎng)”的主旨，展開系列學術(shù)研討與展示活動。論壇首日（7月3日）議程安排了20余場主題報告，次日（7月4日）聚焦農(nóng)藥殘留檢測專題、快速檢測技術(shù)專題、重金屬及元素檢測技術(shù)專題、微生物及生物毒素檢測技術(shù)專題、實驗室建設與管理專題、標準物質(zhì)技術(shù)與研究專題以及基于新技術(shù)新原理開發(fā)的創(chuàng)新食品安全檢測方法專題等核心議題，進行深入研討和經(jīng)驗交流，以期形成廣泛學術(shù)共識，推動我國食品與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。
本屆國大會壇特邀院士、政府主管部門領(lǐng)導、行業(yè)資深專家、國內(nèi)外知名高校學者、檢驗檢測認證機構(gòu)及企業(yè)代表共襄盛舉，將有超過1200位嘉賓蒞臨現(xiàn)場。論壇組委會致力于將本屆論壇打造成為食品與農(nóng)產(chǎn)品安全檢測技術(shù)領(lǐng)域最具前瞻性、最具代表性的盛會。
論壇更多信息請訪問官網(wǎng)www.cfaschina.com或關(guān)注微信公眾號CFAS-CHINA獲取。
大會日程
一、大會時間及地點
時間：2024年7月2日-4日（7月2日全天報到）
地點：南京白金漢爵大酒店（江蘇省南京市棲霞區(qū)堯化街道智谷大道1號）
二、大會組織機構(gòu)主辦單位：
南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院（南京市質(zhì)量發(fā)展與先進技術(shù)應用研究院）
中國儀器儀表學會分析儀器分會
中國儀器儀表行業(yè)協(xié)會分析儀器分會
國家加工食品及食品添加劑質(zhì)量檢驗檢測中心（南京）
北京中儀雄鷹國際會展有限公司
支持單位：
全國食品質(zhì)量控制與管理標準化技術(shù)委員會
全國食品工業(yè)標準化技術(shù)委員會
中國檢驗檢測學會測試裝備分會
長三角科學儀器產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟
上海分析儀器產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟
上?；瘜W試劑產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟
江蘇省食品生產(chǎn)安全協(xié)會
江蘇省鹽業(yè)協(xié)會
江蘇省食品添加劑和配料協(xié)會
協(xié)辦單位：
安捷倫科技(中國)有限公司
北京海光儀器有限公司
布魯克(北京)科技有限公司
?？萍瘓F(廈門)股份有限公司
賽默飛世爾科技(中國)有限公司
上海愛博才思分析儀器貿(mào)易有限公司
壇墨質(zhì)檢科技股份有限公司
南京衛(wèi)崗乳業(yè)有限公司
戰(zhàn)略合作媒體：
分析測試百科網(wǎng)
EWG1990儀器學習網(wǎng)
儀器信息網(wǎng)
三、日程安排表
三、日程安排表
大會開幕式及大會報告
時間：7月3日（星期三）9：00-17：00
地點：210會議室
主持人：開幕式：南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院 周駿貴院長
大會報告上午：中國儀器儀表學會分析儀器分會 曹以剛副理事長
大會報告下午：中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標準與檢測技術(shù)研究所 金芬研究員
時 間 內(nèi) 容
08：30-09：00注冊報到
09：00-9：20開幕式：1.介紹出席論壇的院士、領(lǐng)導和主要嘉賓 2.江蘇省市場局領(lǐng)導致辭(待定) 3.市領(lǐng)導致辭（待定） 4.國家市場監(jiān)管重點實驗室揭牌 5.南京都市圈檢驗檢測機構(gòu)質(zhì)量科技合作聯(lián)盟合作項目發(fā)布 6.南京國家農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)介紹
09：20-09：40食品質(zhì)量控制與食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展 報告專家：國家市場監(jiān)管總局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理司原司長、全國食品質(zhì)量控制與管理標準化技術(shù)委員會 馬純良主任委員
09：40-10：00糧油真菌毒素智能檢測展望 報告專家：中國工程院 李培武院士
10：00-10：20可穿戴智能傳感在大健康中應用 報告專家：深圳大學副校長、俄羅斯工程院/美國醫(yī)學與生物工程院/歐洲人文和自然科學院 張學記院士
10：20-10：40食品安全檢測技術(shù)的發(fā)展:精準、實時、可視化 報告專家：中國檢驗檢疫科學研究院副院長 張峰研究員
10：40-11：00布魯克質(zhì)譜技術(shù)在食品安全和真實性領(lǐng)域的解決方案 報告專家：布魯克(北京)科技有限公司 王慶賀應用科學家
11：00-11：20加工食品標準的構(gòu)建與重點方向 報告專家：全國食品工業(yè)標準化技術(shù)委員會 楊曉明秘書長
11：20-11：40自動化和智能化在前處理行業(yè)的應用與發(fā)展 報告專家：睿科集團(廈門)股份有限公司 董亮副總經(jīng)理
11：40-12：00SCIEX質(zhì)譜在食品農(nóng)獸藥標準檢測中的整體解決方案 報告專家：上海愛博才思分析儀器貿(mào)易有限公司 陳慧敏應用專家
12：00-13：00午餐及參觀展覽會
13：00-13：20《江蘇省食品安全條例》制定情況介紹 報告專家：江蘇省市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)處 彭弘雷副處長
13：20-13：40農(nóng)藥脅迫對農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)影響及植物健康激活干預的多組學分析 報告專家：中國農(nóng)業(yè)大學、俄羅斯工程院院士 潘燦平教授
13：40-14：00守護食品安全，開啟食品檢測未來 報告專家：安捷倫科技(中國)有限公司 曹茂新資深應用工程師
14：00-14：20從安全到品質(zhì)---賽默飛色譜質(zhì)譜食品行業(yè)分析解決方案 報告專家：賽默飛世爾科技(中國)有限公司 吳春華食品行業(yè)經(jīng)理
14：20-14：40乳制品的流通品控管理 報告專家：南京衛(wèi)崗乳業(yè)有限公司 郭旬副總裁
14：40-15：00檢測實驗室測試周期管理和改善 報告專家：壇墨質(zhì)檢科技股份有限公司 李步青總經(jīng)理
15：00-15：20參觀展覽
15：20-15：40腥黑穗病小麥的檢測與評價新技術(shù) 報告專家：南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院副院長 張馳研究員
15：40-16：00Waters REIMS質(zhì)譜技術(shù)在食品溯源及真?zhèn)舞b定等領(lǐng)域應用探討 報告專家：沃特世科技（上海）有限公司 吳學立市場部高級經(jīng)理
16：00-16：20Recent advances of photothermal and photoacoustics in agri-tech 報告專家：意大利羅馬第一大學 Roberto Li Voti
16：20-16：40食品和農(nóng)產(chǎn)品安全中真菌毒素的熒光檢測技術(shù)與方法 報告專家：上海交通大學 閻超教授
16：40-17：00揮發(fā)物組學在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中的研究與應用 報告專家：中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標準與檢測技術(shù)研究所 金芬研究員
專題一：農(nóng)獸藥殘留檢測專題
時間：7月4日（星期四）9：30-12：00
地點：202會議室
主持人：中國農(nóng)業(yè)大學 馬永強教授
時 間 內(nèi) 容
09：30-09：50納米技術(shù)用于水果上農(nóng)藥殘留消除研究 報告專家：中國農(nóng)業(yè)大學 馬永強教授
09：50-10：10基于重組酶設計及農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)的應用研究 報告專家：中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標準與檢測技術(shù)研究所 佘永新研究員
10：10-10：30比率熒光探針設計及用于農(nóng)藥殘留的快速分析 報告專家：中國科學院合肥物質(zhì)科學研究院 蔣長龍研究員
10：30-10：50基于POMs納米酶電化學致變色便攜平臺檢測并消減有機磷農(nóng)藥的研究 報告專家：江蘇科技大學 關(guān)樺楠教授
10：50-11：10親水性分子印跡材料的制備及其在食品中獸藥殘留檢測中的應用 報告專家：河北大學 崔亞涵特聘副教授
11：10-11：30小分子半抗原的精準設計策略及應用 報告專家：華中農(nóng)業(yè)大學 彭大鵬教授
專題二：快速檢測技術(shù)專題
時間：7月4日（星期四）9：30-12：00
地點：203會議室
主持人：南京大學 許丹科教授
時 間內(nèi) 容
09：30-09：50快速檢測技術(shù)標準化現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢 報告專家：國家糧食局科學研究院 謝剛研究員
09：50-10：10食品質(zhì)量安全微流控檢測技術(shù)進展 報告專家：上海海洋大學食品學院 趙勇教授
10：10-10：30農(nóng)獸藥殘留檢測中磁固相分離技術(shù)的研究與應用 報告專家：南京大學 許丹科教授
10：30-10：50食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全精準檢測與快速識別關(guān)鍵技術(shù) 報告專家：國家飼料質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心（北京） 王培龍研究員
10：50-11：10基于CRISPR/Cas的食品安全快速檢測技術(shù)研究 報告專家：華南農(nóng)業(yè)大學 沈興副教授
11：10-11：30功能核酸生物傳感及多能性概念 報告專家：中國農(nóng)業(yè)大學 許文濤教授
專題三、重金屬及元素檢測技術(shù)專題
時間：7月4日（星期四） 9：30-12：00
地點： 205會議室
主持人：佛山大學 曾令文教授
時 間內(nèi) 容
09：30-09：50“食品安全國家標準 食品中總砷及無機砷的測定”GB5009.11-2024解讀 報告專家：北京市疾病預防控制中心 劉麗萍研究員
09：50-10：10探索食品安全監(jiān)管的新路徑：糧油水份測定儀在檢測中的作用與意義 報告專家：湖南赫西儀器裝備有限公司 尋繼勇董事長
10：10-10：30食品安全風險因子適配體傳感器 報告專家：中國農(nóng)業(yè)大學 朱龍佼副教授
10：30-10：50測試裝備創(chuàng)新助力檢驗檢測領(lǐng)域發(fā)展 報告專家：清華大學 邢志教授
10：50-11：10電化學傳感器在糧食重金屬檢測中的應用 報告專家：佛山大學 曾令文教授
11：10-11：30固體進樣食品重金屬速測傳感器技術(shù) 報告專家：中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標準與檢測技術(shù)研究所 毛雪飛研究員
11：30-11：50基于電化學方法的重金屬快速檢測技術(shù)研究 報告專家：吉林大學 趙純教授
專題四：基于新技術(shù)新原理開發(fā)的創(chuàng)新食品安全檢測方法專題
時間：7月4日（星期四）9：30-12：00
地點：206會議室
主持人：天津大學 趙友全教授
時 間內(nèi) 容
09：30-09：50基于電泳與機器學習的食品溯源新技術(shù) 報告專家：上海交通大學 曹成喜教授
09：50-10：10二維超高效液相色譜技術(shù)在食品檢測中的應用進展 報告專家：科諾美(北京)科技有限公司 公敬欣色譜產(chǎn)品經(jīng)理
10：10-10：30新型多孔有機框架材料的創(chuàng)制及其蔬菜質(zhì)量安全應用研究 報告專家：中國農(nóng)業(yè)科學院蔬菜花卉研究所 劉廣洋研究員
10：30-10：50食品安全側(cè)流層析分析方法新進展 報告專家：江南大學 彭池方教授
10：50-11：10農(nóng)產(chǎn)/食品中有毒有害物檢測新技術(shù)與新方法研究 報告專家：江蘇大學化學化工學院 王坤教授
11：10-11：30多功能食品安全智能儀器的研制 報告專家：天津大學 趙友全教授
11：30-11：50拉曼積分球在透明飲品、食品檢測中的應用 報告專家：江蘇海洋大學 黃保坤高工
專題五：微生物及生物毒素檢測技術(shù)專題
時間：7月4日（星期四）9：30-12：00
地點：207會議室
主持人：南京農(nóng)業(yè)大學 薛峰教授
時 間內(nèi) 容
09：30-09：50食源性致病菌生物傳感檢測新技術(shù) 報告專家：南京農(nóng)業(yè)大學 薛峰教授
09：50-10：10高靈敏小型真菌毒素熒光檢測器研究及應用 報告專家：中國科學院大連化學物理研究所 耿旭輝研究員
10：10-10：30微生物標準物質(zhì)的研制及其在食品安全檢測中的應用 報告專家：中國計量科學研究院 隋志偉研究員
10：30-10：50生物傳感檢測食源性致病菌研究 報告專家：南京市食品藥品監(jiān)督檢驗院 蔣卉高級工程師
10：50-11：10基于功能性納米材料的微生物檢測與抑菌技術(shù)研究 報告專家：南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院 梅秀明高級工程師
11：10-11：30基于核酸適配體的“藥食同源”食品中真菌毒素特異檢測 報告專家：首都醫(yī)科大學 孔維軍教授
專題六：標準物質(zhì)技術(shù)與研究專題
時間：7月4日（星期四）13：00-15：00
地點：202會議室
主持人：上?；ぱ芯吭河邢薰旧镝t(yī)藥檢測中心 徐仲杰副總工程師
時 間內(nèi) 容
13：00-13：20食品中氨基酸含量檢測及其在蛋白質(zhì)定量中的應用 報告專家：上海市計量測試技術(shù)研究院 李杰教授
13：20-13：40跨境食品檢測技術(shù)概述 報告專家：上海海關(guān)動植物與食品檢驗檢疫技術(shù)中心 趙超敏高工
13：40-14：00食品檢測中農(nóng)獸殘標準物質(zhì)的研制與應用 報告專家：壇墨質(zhì)檢科技股份有限公司 張金龍有機混標研發(fā)經(jīng)理
14：00-14：20穩(wěn)定同位素標記標準物質(zhì)在食品安全標準中的應用 報告專家：上海穩(wěn)定同位素檢測與試劑專業(yè)技術(shù)服務平臺 孫雯
14：20-14：40人體生物樣本中農(nóng)藥及非法添加標志物的標準化識別--基質(zhì)標準物質(zhì)研制、應用與價值 報告專家：司法鑒定科學研究院 陳航
14：40-15：00食品安全檢測用穩(wěn)定同位標記系列化合物的制備與應用 報告專家：上?；ぱ芯吭河邢薰旧镝t(yī)藥檢測中心 徐仲杰副總工程師
專題七：快速檢測技術(shù)專題
時間：7月4日（星期四）13：00-15：00
地點： 203會議室
主持人：南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院 肖有玉主任
時 間內(nèi) 容
13：00-13：20食品快速檢測與市場監(jiān)管 報告專家：南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院 肖有玉主任
13：20-13：40功能性介孔納米材料-固相微萃取方法開發(fā)及其對生物胺和烷基酚的選擇性分離機理研究 報告專家：寧波大學食品科學與工程學院 藍航鎮(zhèn)副教授
13：40-14：00基于獸醫(yī)生物和藥物標志物快檢方法研究與應用 報告專家：重慶師范大學 樂濤教授
14：00-14：20SERS檢測真菌毒素 報告專家：南京師范大學 李建林教授
14：20-14：40基于多功能納米探針的側(cè)向流動免疫層析技術(shù) 報告專家：中國藥科大學 鞠艷敏副研究員
14：40-15：00CRISPR-Cas技術(shù)用于食品安全快速檢測 報告專家：南京師范大學 吳麗娜教授
專題八：實驗室建設與管理專題
時間：7月4日（星期四）13：00-15：00
地點： 205會議室
主持人：南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院 唐雯主任
時 間內(nèi) 容
13：00-13：20NQI南京質(zhì)檢院數(shù)字化轉(zhuǎn)型之路探索與實踐 報告專家:南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院信息中心 唐雯主任
13：20-13：40基于新技術(shù)的數(shù)字化檢測管理探索 報告專家：北京信睿浩揚科技有限公司 李巧玲
13：40-14：00研制質(zhì)控樣品，提高食品留樣再測的通過率 報告專家：吉林省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院 劉俊會研究員
14：00-14：20實驗室信息化建設探討 報告專家：南京數(shù)智檢測科技有限公司 陳文征副總經(jīng)理
14：20-14：40淺談食品實驗室設計與建設 報告專家：南京博森科技有限公司 倪麗萍總工程師
14：40-15：00護航分析檢測實驗室安全 報告專家：文軍說實驗室 屈文軍
15：00-15：20微生物實驗室設計要點與常見問題 報告專家：南京拓展科技有限公司 周晶銷售總監(jiān)
專題九：基于新技術(shù)新原理開發(fā)的創(chuàng)新食品安全檢測方法專題
時間：7月4日（星期四）13：00-15：00
地點：206會議室
主持人：安徽農(nóng)業(yè)大學茶與食品科技學院 侯如燕教授
時 間內(nèi) 容
13：00-13：20生物傳感器及其在農(nóng)產(chǎn)品安全檢測中的應用 報告專家：山東理工大學 孫霞教授
13：20-13：40特異性定量食品中游離脂肪酸的創(chuàng)新比色法 報告專家：食品安全國家標準起草課題組 曹文明研究員
13：40-14：00花椒的產(chǎn)地溯源與辨假技術(shù) 報告專家：安徽農(nóng)業(yè)大學茶與食品科技學院 侯如燕教授
14：00-14：20莠去津抗獨特性抗體及全長重組抗體制備研究 報告專家：中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標準與檢測技術(shù)研究所 金茂俊研究員
14：20-14：40色譜-離子遷移譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)在食品分析中的應用研究 報告專家：湘潭大學 劉文杰教授
14：40-15：00食品中脂肪酸組成快速分析方法的研究 報告專家：南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院 王迪工程師
專題十：綜合類專題
時間：7月4日（星期四）13：00-15：00
地點：207會議室
主持人：中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標準與檢測技術(shù)研究所 陳愛亮研究員
時 間內(nèi) 容
13：00-13：20色譜—高分辨質(zhì)譜非靶向分析質(zhì)量控制技術(shù)研究 報告專家：中國計量科學研究院 張慶合研究員
13：20-13：40食品摻假鑒別技術(shù)進展及應用 報告專家：中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標準與檢測技術(shù)研究所 陳愛亮研究員
13：40-14：00基于活體固相微萃取的果蔬農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)研究 報告專家：華中農(nóng)業(yè)大學食品科技學院 李秀娟教授
14：00-14：20GI測試方法研究及認證服務 報告專家：無錫市食品安全檢驗檢測中心 張咪研發(fā)工程師
14：20-14：40基于微流控技術(shù)的分子POCT研究、教學及應用 報告專家：復旦大學 方雪恩教授
14：40-15：00基于有機污染物特征指標區(qū)分食用鹽與工業(yè)副產(chǎn)鹽檢測技術(shù)研究進展 報告專家：南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院 張露博士
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備注：大會日程安排和演講題目可能根據(jù)實際情況略有調(diào)整，以現(xiàn)場報告為準，最終解釋權(quán)在大會組委會。
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
