惠州市高度重視食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警防控工作，自2022年以來，持續(xù)開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商與預(yù)警，探索建立“1+1+N”風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警防控模式，及時(shí)研判消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

 

　　自2022年開展“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)以來，惠州市市場監(jiān)管局持續(xù)堅(jiān)持探索食品安全風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商工作機(jī)制，并在此基礎(chǔ)上印發(fā)《惠州市市場監(jiān)督管理局食品安全風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商會(huì)議制度》，按照“早發(fā)現(xiàn)、早研判、早預(yù)警、早處置”的原則，及時(shí)有效研判分析食品安全風(fēng)險(xiǎn)并作出針對(duì)性處置措施，及時(shí)有效研判分析食品安全風(fēng)險(xiǎn)并作出針對(duì)性處置措施，并通過固定會(huì)議時(shí)間、規(guī)定會(huì)議室、固定議題范圍、固定參會(huì)人員等“四固定”方式，持續(xù)提升風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商效率和效果。

 

　　自2023年4月以來，惠州市市場監(jiān)管局以月例會(huì)方式累計(jì)完成14期食品安全風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商會(huì)議，會(huì)議結(jié)合日常監(jiān)管、專項(xiàng)整治、監(jiān)督抽檢、案件查辦、投訴舉報(bào)、輿情監(jiān)測(cè)等工作中發(fā)現(xiàn)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)問題進(jìn)行會(huì)商，同時(shí)也就前一階段所研判風(fēng)險(xiǎn)信息的跟蹤整治情況進(jìn)行反饋。通過會(huì)商研判和跟蹤處置，有效降低季節(jié)性食源性疾病風(fēng)險(xiǎn)、飲用水夸大宣傳、土榨花生油黃曲霉毒素B1超標(biāo)等風(fēng)險(xiǎn)，其中我市土榨花生油黃曲霉毒素B1檢驗(yàn)合格率達(dá)99.7%，創(chuàng)下歷年最好成績。

 

　　按照“短會(huì)快發(fā)”的方式，惠州市市場監(jiān)管局堅(jiān)持3個(gè)工作日內(nèi)印發(fā)會(huì)商信息，減少風(fēng)險(xiǎn)信息流轉(zhuǎn)時(shí)間；同時(shí)針對(duì)緊急風(fēng)險(xiǎn)，惠州市市場監(jiān)管局以“緊急會(huì)商”和“即會(huì)即發(fā)”的方式進(jìn)一步提高風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警的時(shí)效性。會(huì)商信息除了抄送省市場監(jiān)管局和各縣（區(qū)）市場監(jiān)管局外，我局還按照“涉誰報(bào)誰”的原則將會(huì)商信息及時(shí)抄送相關(guān)的市食藥安委成員單位，實(shí)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)信息共享，提高相關(guān)成員單位對(duì)食品安全工作的重視和敏感程度。