今年以來，市市場監(jiān)管局結(jié)合我市實(shí)際，從食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲等環(huán)節(jié)科學(xué)制定食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃，持續(xù)加大食品安全抽檢力度。截至目前，共組織完成監(jiān)督抽檢1596批次，不合格食品核查處置率、立案率、按時(shí)完成率均為100%。
堅(jiān)持問題導(dǎo)向，突出重點(diǎn)品種
增強(qiáng)抽檢靶向性
盯緊高風(fēng)險(xiǎn)、消費(fèi)量大的重點(diǎn)品種和學(xué)校食堂、校園周邊、農(nóng)貿(mào)市場、網(wǎng)絡(luò)餐飲等重點(diǎn)領(lǐng)域，加大抽檢力度，提高檢出率，并將往年抽檢不合格的食品品類和單位作為抽檢重點(diǎn)，增加抽檢數(shù)量和頻次。
堅(jiān)持專?；パa(bǔ)，突出檢管結(jié)合
增強(qiáng)抽檢針對性
結(jié)合日常監(jiān)管和專項(xiàng)檢查、交叉檢查情況，全面分析既往抽檢、節(jié)令熱銷、輿情熱點(diǎn)、突發(fā)性食品安全問題等，及時(shí)組織開展專項(xiàng)抽檢工作，第一時(shí)間公布檢驗(yàn)結(jié)果，回應(yīng)公眾關(guān)切。
堅(jiān)持廣泛覆蓋，突出點(diǎn)面兼顧
增強(qiáng)抽檢全面性
實(shí)現(xiàn)城區(qū)、農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部等區(qū)域全覆蓋抽檢，食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品、食用油、肉制品等33個大類和生產(chǎn)、流通、餐飲等不同業(yè)態(tài)的全過程全種類抽檢，做到區(qū)域、品種、項(xiàng)目、環(huán)節(jié)及業(yè)態(tài)全覆蓋。
下一步，市市場監(jiān)管局將深入推進(jìn)“食安萊西”建設(shè)，加大食品安全監(jiān)管力度，確保食品質(zhì)量安全，全力守護(hù)好廣大市民的“舌尖安全”。
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