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    咖啡行業(yè)內(nèi)卷升級(jí) 星巴克如何破圈打造未來IP新愿景

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2024-06-18 09:13 來源:CLE中國授權(quán)展 原文:
    核心提示:中國咖啡市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)升級(jí),一直走高端市場(chǎng)的星巴克也在年初“放低姿態(tài)”,推出國漫 IP《大鬧天宮》的聯(lián)名咖啡。之后半年,星巴克開始各種嘗試:與迪士尼、與QQ黃臉等限時(shí)聯(lián)名。近日,星巴克繼北京、上海后,在蘇州開了第三家“非遺美術(shù)館”。無論是聯(lián)名還是線下非遺店創(chuàng)新,星巴克想要通過各種活動(dòng)觸達(dá)年輕群體,提高消費(fèi)者體驗(yàn),增強(qiáng)品牌吸引力。這是對(duì)未來IP發(fā)展的新探索、新嘗試。
       中國咖啡市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)升級(jí),一直走高端市場(chǎng)的星巴克也在年初“放低姿態(tài)”,推出國漫 IP《大鬧天宮》的聯(lián)名咖啡。之后半年,星巴克開始各種嘗試:與迪士尼、與QQ黃臉等限時(shí)聯(lián)名。近日,星巴克繼北京、上海后,在蘇州開了第三家“非遺美術(shù)館”。無論是聯(lián)名還是線下非遺店創(chuàng)新,星巴克想要通過各種活動(dòng)觸達(dá)年輕群體,提高消費(fèi)者體驗(yàn),增強(qiáng)品牌吸引力。這是對(duì)未來IP發(fā)展的新探索、新嘗試。
     
      聯(lián)名營銷

      博取年輕群體眼球
     
      對(duì)品牌來說,聯(lián)名是搶占市場(chǎng)份額的重要手段之一。作為咖啡界王牌的星巴克也難免變更方式,加入聯(lián)名賽道。
     
      今年恰逢國民動(dòng)漫《大鬧天宮》60周年。1月,星巴克與《大鬧天宮》聯(lián)名,推出流動(dòng)拿鐵。飲品從研發(fā)創(chuàng)意到制作配送都進(jìn)行了創(chuàng)新,造型上有孫悟空大頭娃娃、大鬧天宮金箍吸管等,全方位與IP形象貼合;時(shí)間上也進(jìn)行了限制——20分鐘,咖啡在配送過程中產(chǎn)生層次感,從而實(shí)現(xiàn)“變身”。此次創(chuàng)新立足產(chǎn)品,借用孫悟空這個(gè)國漫形象,并利用沿途變身的巧妙設(shè)定、特制的會(huì)發(fā)聲吸管等賣點(diǎn),不僅喚起顧客的美好記憶,還獲得年輕消費(fèi)者的喜愛。
     
      5月,星巴克與“QQ黃臉”聯(lián)名冰杯,推出5個(gè)表情——酷、微笑、呲牙、笑哭、心心眼。微笑黃臉cosplay成星巴克美人魚;笑哭黃臉頭頂上星冰樂奶油頂;心心眼黃臉在咖啡花叢中微笑……QQ作為國民軟件,有著廣泛的用戶群體。據(jù)統(tǒng)計(jì),截至2023年12月,QQ月活躍賬戶數(shù)量高達(dá)5.9億。騰訊財(cái)報(bào)中指出,如今使用QQ的用戶主要集中在年輕群體,尤其是00后具有較高的用戶粘性。這次,星巴克選擇與QQ在線上線下各個(gè)場(chǎng)景展開合作,也是看重QQ在年輕群體的影響力,為這個(gè)群體傳遞個(gè)性化的表達(dá)、年輕歡樂的氛圍。
     
      除了孫悟空、QQ黃臉聯(lián)名外,星巴克還在快閃活動(dòng)中與迪士尼經(jīng)典IP《愛麗絲夢(mèng)游仙境》限時(shí)聯(lián)名,推出愛麗絲睡蓮風(fēng)味拿鐵、妙妙貓春見橘風(fēng)味拿鐵與瘋帽子芥末開心果拿鐵。今年,星巴克動(dòng)作頻繁,是對(duì)消費(fèi)需求變化的反應(yīng),是對(duì)咖啡競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)的回應(yīng)。如何在保持品牌價(jià)值的同時(shí),尋找新的增長(zhǎng)點(diǎn),重現(xiàn)輝煌,是星巴克未來的挑戰(zhàn)。
     
      傳承非遺

      打造第三空間體驗(yàn)
     
      “星巴克氣氛組”的段子曾在網(wǎng)上爆火,官方更是下場(chǎng)參與互動(dòng),與網(wǎng)友們一起玩梗,讓品牌更鮮活起來。“電腦+咖啡”的簡(jiǎn)單配置,“都市+小資”的舒適環(huán)境,這也是星巴克創(chuàng)始人霍華德·舒爾茨想要打造“放松、安全,讓你有歸屬感” 的第三空間場(chǎng)景。
     
      和北京、上海非遺店不同,星巴克蘇州非遺概念店探索“非遺+”融合發(fā)展新路徑,更加融入現(xiàn)代生活。蘇州店以“游園·尋夢(mèng)”為設(shè)計(jì)靈感,70片蘇繡繡繃、蘇州特色油紙傘、步移景異的框景賞景……將非遺技藝與蘇州園林巧妙融合,有了新的生命力。讓消費(fèi)者體會(huì)到別具一格的第三空間體驗(yàn)氛圍,感受到非遺的魅力。
     
      除了非遺店將文化融合的場(chǎng)景創(chuàng)新,星巴克還在去年3月與高德合作,推出“沿街取”全新零售渠道,將服務(wù)從線下門店拓展到汽車,開創(chuàng)出“在途”這一全新消費(fèi)場(chǎng)景。
     
      星巴克進(jìn)入中國25年,每一杯咖啡,每一次服務(wù),每一次活動(dòng),它一直在不停探索,產(chǎn)品的創(chuàng)新、場(chǎng)景的跨界、服務(wù)的延展,通過敏銳的市場(chǎng)洞察力和及時(shí)的策略調(diào)整,不斷解構(gòu)自我,創(chuàng)造更多的品牌價(jià)值。
     
      市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈,咖啡行業(yè)越來越內(nèi)卷,企業(yè)加速迭代的步伐,大量投入研發(fā)和資本支出,滿足日益多變的消費(fèi)需求。企業(yè)要突破自身局限,在產(chǎn)品和場(chǎng)景體驗(yàn)上不斷創(chuàng)新,引起消費(fèi)者情感共鳴,提高品牌競(jìng)爭(zhēng)力。未來,才能走得更遠(yuǎn)。
     
      CLE中國授權(quán)展
     
      中國國際品牌授權(quán)展覽會(huì)(簡(jiǎn)稱CLE中國授權(quán)展)是唯一獲得商務(wù)部批準(zhǔn)的“中國國際”授權(quán)展,亞洲規(guī)模最大,成功舉辦16屆,是眾多國內(nèi)外頭部品牌拓展中國市場(chǎng)的首選,匯集超過2200項(xiàng)全球正版IP資源,搭建IP授權(quán)和被授權(quán)企業(yè)跨界合作的精準(zhǔn)對(duì)接平臺(tái),促進(jìn)文化創(chuàng)意和實(shí)體經(jīng)濟(jì)的雙向賦能。
    日期:2024-06-18
    本文由食品伙伴網(wǎng)會(huì)展中心合作發(fā)布,網(wǎng)站已盡嚴(yán)格審核義務(wù),僅供網(wǎng)友學(xué)習(xí)參考使用。因辦展過程的不可控性,請(qǐng)您參展觀展前務(wù)必再次與組織方或展館方核實(shí)。此外,食品伙伴網(wǎng)與站內(nèi)所有展會(huì)之間均無主辦/協(xié)辦或承辦等關(guān)聯(lián)關(guān)系。如遇參展糾紛,請(qǐng)追究辦展主體的法律責(zé)任。食品伙伴網(wǎng)會(huì)展中心提供展會(huì)合作、會(huì)議合作、代理招商、廣告宣傳、軟文發(fā)布、新媒體推廣等服務(wù),歡迎垂詢:0535-2129305 ,QQ:1804696922,Email:expo@foodmate.net。
     
     地區(qū): 蘇州市 北京 上海 江蘇 中國
     行業(yè): 餐飲
     品牌: 星巴克
     標(biāo)簽: 中國 北京 星巴克 消費(fèi)者
     
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