5月30日，農(nóng)產(chǎn)品所舉辦果蔬產(chǎn)后供應(yīng)鏈保鮮減損與節(jié)本增效關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用成果評(píng)價(jià)會(huì)。評(píng)價(jià)委員會(huì)由來(lái)自浙江大學(xué)、山東理工大學(xué)、河北省農(nóng)林科學(xué)院、江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、中國(guó)科學(xué)院理化技術(shù)研究所、濟(jì)南大學(xué)、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所等單位的7位專家組成。所黨委書記、所長(zhǎng)劉麗娜、副所長(zhǎng)陳蕾蕾、科技管理科科長(zhǎng)崔文甲以及成果完成單位相關(guān)人員參加了會(huì)議。

 

　　專家組認(rèn)真聽(tīng)取了項(xiàng)目組匯報(bào)，通過(guò)審閱研究報(bào)告，核查佐證材料，對(duì)主要研究?jī)?nèi)容、研究思路、關(guān)鍵技術(shù)、應(yīng)用市場(chǎng)等內(nèi)容進(jìn)行了充分的質(zhì)詢和評(píng)議。專家組一致認(rèn)為該成果達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平，同時(shí)，就成果如何進(jìn)一步改進(jìn)和完善提出了指導(dǎo)性建議。

 

　　該成果由農(nóng)產(chǎn)品所牽頭，天津科技大學(xué)、中華全國(guó)供銷合作總社濟(jì)南果品研究所、山東七彩莊園蔬菜食品基地有限公司共同參與完成。研制出甜櫻桃復(fù)合生物防腐、整支蓮藕復(fù)合護(hù)色、鮮切蓮藕復(fù)合抗褐變等系列新型保鮮劑12種；創(chuàng)新間歇熏脫“三減”、內(nèi)循環(huán)多介質(zhì)流相防腐、硅橡膠材料結(jié)合高壓電場(chǎng)保鮮殺菌等系列保鮮劑減量增效關(guān)鍵技術(shù)4項(xiàng)，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)保鮮劑減少使用50%，經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益顯著。（撰寫：周慶新  核稿：劉麗娜）