在端午節(jié)來(lái)臨之際，為確保廣大市民能夠放心享用節(jié)日特色食品，保障節(jié)日期間廣大消費(fèi)者買得放心、吃得安心，結(jié)合“食安守護(hù)”專項(xiàng)行動(dòng)，安慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開(kāi)展端午節(jié)令食品專項(xiàng)監(jiān)督抽檢。

 

　　本次專項(xiàng)抽檢以節(jié)令食品粽子、綠豆糕、咸鴨蛋等熱銷產(chǎn)品為重點(diǎn)品種，采取隨機(jī)方式進(jìn)行抽檢，覆蓋縣（市、區(qū)）市場(chǎng)常見(jiàn)熱銷品牌，檢測(cè)項(xiàng)目包括酸價(jià)、過(guò)氧化值、食品添加劑、微生物、重金屬等食品安全指標(biāo)，抽檢綠豆糕、粽子、蛋制品（咸鴨蛋）等節(jié)令食品共40批次，按照食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)和判定，結(jié)果顯示全部合格。

 

　　公示鏈接：

 

　　https://amr.anqing.gov.cn/content/article/2003651061

 

 

　　購(gòu)買粽子要注意：

 

　　選擇正規(guī)渠道購(gòu)買粽子，注意查看產(chǎn)品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表等信息。

 

　　留意粽子的外觀，選擇粽葉包裹完好、粽體無(wú)霉點(diǎn)、無(wú)露米和無(wú)變形的產(chǎn)品。對(duì)于網(wǎng)購(gòu)粽子，要確認(rèn)賣家資質(zhì)和用戶評(píng)價(jià)，確保新鮮送達(dá)。

 

　　購(gòu)買綠豆糕要注意：

 

　　選擇外型完整、色澤自然、花紋鮮明、無(wú)外來(lái)雜物的產(chǎn)品?？赏ㄟ^(guò)查看包裝上的配料表，了解該糕點(diǎn)食品添加劑使用情況。購(gòu)買后按照標(biāo)簽所示方法保存，并在保質(zhì)期內(nèi)食用。不食用氣味酸敗等口味不正的綠豆糕。

 

　　購(gòu)買咸鴨蛋要注意：

 

　　選擇外殼干凈、光滑圓潤(rùn)、無(wú)裂縫的產(chǎn)品。熟制咸鴨蛋應(yīng)適量購(gòu)買并盡快食用。咸鴨蛋含鹽量一般很高，心腦血管疾病、高血壓、高血脂患者應(yīng)少吃。