5月28日，由中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)、國(guó)際乳品聯(lián)合會(huì)中國(guó)國(guó)家委員會(huì)主辦，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與健康研究院、澳優(yōu)乳業(yè)（中國(guó)）有限公司協(xié)辦的中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)第三十次年會(huì)在長(zhǎng)沙隆重召開。來(lái)自國(guó)家主管部委領(lǐng)導(dǎo)，湖南省政協(xié)、湖南省有關(guān)省直單位負(fù)責(zé)人、長(zhǎng)沙海關(guān)、長(zhǎng)沙市望城區(qū)領(lǐng)導(dǎo)，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心領(lǐng)導(dǎo)，國(guó)際乳業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家機(jī)構(gòu)代表，乳業(yè)專家、學(xué)者，乳業(yè)科研機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人，國(guó)際乳品聯(lián)合會(huì)主席，美國(guó)乳品出口協(xié)會(huì)、澳大利亞乳業(yè)局、愛(ài)爾蘭食品局負(fù)責(zé)人以及國(guó)內(nèi)外乳企、乳業(yè)相關(guān)行業(yè)的企業(yè)代表，乳產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)人士，共計(jì)四千余人參加了本次大會(huì)。

 

　　本次大會(huì)得到眾多食品界科學(xué)家和權(quán)威專家的高度關(guān)注。中國(guó)工程院院士、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授任發(fā)政，中國(guó)工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)印遇龍，中國(guó)工程院院士、湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院?jiǎn)螚?，中?guó)工程院院士、南京師范大學(xué)黃和，國(guó)際乳品聯(lián)合會(huì)中國(guó)國(guó)家委員會(huì)名譽(yù)主席宋昆岡、國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授李勝利以及內(nèi)蒙古大學(xué)、華南理工大學(xué)、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)、江蘇大學(xué)、北京工商大學(xué)及廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院等共50多位教授及專家出席大會(huì)開幕式。

 

　　本次大會(huì)以“打造乳業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”為主題，就乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新發(fā)展、綠色環(huán)保、國(guó)際合作、擴(kuò)大市場(chǎng)消費(fèi)、政策措施保障等內(nèi)容作了深入的探討和交流。

 

　　中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)、國(guó)際乳品聯(lián)合會(huì)中國(guó)國(guó)家委員會(huì)名譽(yù)主席吳秋林、中國(guó)工程院院士、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授任發(fā)政，新西蘭、澳大利亞、荷蘭駐華使館官員、國(guó)際乳品聯(lián)合會(huì)主席皮埃爾克里斯蒂亞諾·柏札萊、澳優(yōu)乳業(yè)股份有限公司執(zhí)行董事、行政總裁任志堅(jiān)先后致辭。年會(huì)開幕式由中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)、國(guó)際乳品聯(lián)合會(huì)中國(guó)國(guó)家委員會(huì)主席劉美菊主持。

 

 

　　面對(duì)充滿變化的乳業(yè)市場(chǎng)環(huán)境，創(chuàng)新賦予中國(guó)乳業(yè)迎難而上的力量。吳秋林理事長(zhǎng)在開幕致辭中表示，我們站在新的歷史起點(diǎn)上，共同探討如何發(fā)展乳業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，探討如何以創(chuàng)新引領(lǐng)行業(yè)，擺脫傳統(tǒng)增長(zhǎng)方式，讓既傳統(tǒng)又現(xiàn)代的乳制品產(chǎn)業(yè)，成為具有高科技、高效能、高質(zhì)量特征的先進(jìn)生產(chǎn)力的現(xiàn)代式的產(chǎn)業(yè)。我們要高度理解，高度認(rèn)識(shí)，新質(zhì)生產(chǎn)力的發(fā)展不僅關(guān)乎企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，更關(guān)乎整個(gè)行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

 

　　中國(guó)工程院院士、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授任發(fā)政表示，面對(duì)乳品處于產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵期，要將乳向乳成分的精細(xì)化加工與利用發(fā)展，這是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新方式、新賽道。新質(zhì)生產(chǎn)力賦能乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，所有的企業(yè)都要考慮在新場(chǎng)景、新產(chǎn)品、新模式上下功夫。同時(shí)，要考慮在消費(fèi)人群特定的場(chǎng)景、特定的營(yíng)銷渠道開發(fā)功能健康的產(chǎn)品。

 

　　長(zhǎng)沙海關(guān)一級(jí)總監(jiān)熊裕慶表示，乳品進(jìn)口已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)食品消費(fèi)的重要來(lái)源，隨著我國(guó)進(jìn)一步擴(kuò)大對(duì)外開放食品、農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口貿(mào)易特別是乳品貿(mào)易持續(xù)發(fā)展，作為進(jìn)出口食品安全工作的主管部門，海關(guān)總署堅(jiān)決貫徹落實(shí)四個(gè)最嚴(yán)的要求，依據(jù)食品安全法等法律法規(guī)，按照預(yù)防在先、風(fēng)險(xiǎn)管理、全程監(jiān)管、國(guó)際共治的原則，以落實(shí)出口方政府總體責(zé)任、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任和海關(guān)監(jiān)管責(zé)任為主線，建立一套進(jìn)口食品全供應(yīng)鏈條安全管理體系，確保進(jìn)口食品的安全。

 

　　國(guó)家衛(wèi)健委食品司標(biāo)準(zhǔn)處處長(zhǎng)齊小寧表示，當(dāng)前，隨著人民群眾營(yíng)養(yǎng)健康需求和膳食結(jié)構(gòu)的改變，消費(fèi)者對(duì)乳制品的需求、產(chǎn)品安全和營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)有著更高要求，這就需要從健康優(yōu)先角度瞄準(zhǔn)居民營(yíng)養(yǎng)需求和消費(fèi)行為的變化趨勢(shì)，加強(qiáng)產(chǎn)品的創(chuàng)新和技術(shù)革新，研發(fā)生產(chǎn)更加符合居民營(yíng)養(yǎng)健康需求的食物，推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、轉(zhuǎn)型升級(jí)，推動(dòng)形成食品產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力和新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。

 

　　中國(guó)乳業(yè)的發(fā)展令世界矚目，未來(lái)世界乳業(yè)看中國(guó)。國(guó)際乳品聯(lián)合會(huì)（IDF）主席皮埃爾克里斯蒂亞諾·柏札萊在致辭中認(rèn)為，中國(guó)乳業(yè)正在通過(guò)創(chuàng)新和技術(shù)快速發(fā)展，中國(guó)乳業(yè)的發(fā)展變化令人驚艷，根據(jù)IDF發(fā)布的《2023版世界乳業(yè)形勢(shì)報(bào)告》，盡管中國(guó)在2022年受到了疫情影響，但是2022年年底，中國(guó)原料奶產(chǎn)量仍然實(shí)現(xiàn)了6.8%的增長(zhǎng)，這種增長(zhǎng)很大程度上是源自中國(guó)企業(yè)對(duì)創(chuàng)新和技術(shù)的熱情。

 

　　長(zhǎng)沙市望城區(qū)建有湖南省重要的食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)，不少乳制品生產(chǎn)企業(yè)落戶望城區(qū)。望城區(qū)區(qū)長(zhǎng)蔡鋒表示，乳業(yè)是事關(guān)國(guó)計(jì)民生的重要產(chǎn)業(yè)，是健康中國(guó)戰(zhàn)略的重要支撐，我們堅(jiān)持引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，以全球研發(fā)中心城市大澤湖基地建設(shè)為契機(jī)，堅(jiān)持優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境，聚焦服務(wù)更優(yōu)質(zhì)、配套更完善、舉措更務(wù)實(shí)，為項(xiàng)目落地、建設(shè)、投產(chǎn)創(chuàng)造更優(yōu)的環(huán)境。堅(jiān)持培育知名品牌，依托區(qū)域資源優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，不斷優(yōu)化品價(jià)服務(wù)，支持激勵(lì)政策。

 

　　憑借科技“硬實(shí)力”，新的市場(chǎng)發(fā)展格局正在構(gòu)建。澳優(yōu)乳業(yè)股份有限公司執(zhí)行董事、行政總裁任志堅(jiān)代表東道主致辭，他表示，澳優(yōu)一直積極探索差異化競(jìng)爭(zhēng)和高質(zhì)量發(fā)展之路。依托在全球研發(fā)、生產(chǎn)和供應(yīng)鏈端的戰(zhàn)略布局優(yōu)勢(shì)，澳優(yōu)在產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)工藝及品質(zhì)控制等方面正持續(xù)精進(jìn)，以滿足消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)健康需求。

 

　　大會(huì)同期舉辦2024中國(guó)（國(guó)際）乳業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展論壇及14場(chǎng)專業(yè)論壇，100多位專家學(xué)者、企業(yè)家、企業(yè)科研工作者、國(guó)際乳業(yè)同仁分享了各自的研究報(bào)告。

 

　　大會(huì)頒發(fā)了乳制品行業(yè)技術(shù)發(fā)明和技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)，對(duì)2024乳業(yè)科技創(chuàng)新企業(yè)及多年來(lái)堅(jiān)持食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系建設(shè)的企業(yè)進(jìn)行了表彰。

 

　　本次大會(huì)得到了內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司、內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司、君樂(lè)寶乳業(yè)集團(tuán)、黑龍江飛鶴乳業(yè)有限公司、荷蘭皇家菲仕蘭、美國(guó)乳品出口協(xié)會(huì)、山東碧海包裝材料有限公司、濟(jì)南泉華包裝制品有限公司等企業(yè)的大力支持。

 

　?。ㄖ腥閰f(xié)秘書處）