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    凝聚全球食飲智慧 SIAL西雅展國際化水平再創(chuàng)新高

    放大字體  縮小字體 時間:2024-06-03 11:52 來源:食品伙伴網(wǎng)會展中心 
    核心提示:2024 SIAL 西雅國際食品展(上海)第二天精彩紛呈。展會于上海新國際博覽中心盛大開幕,迅速成為國內(nèi)外食飲人士的焦點。新華社、人民網(wǎng)、央視頻、央廣網(wǎng)、中新社、國際在線等百余家一線媒體對這一行業(yè)盛事進行了深入報道,中央電視臺通過網(wǎng)絡(luò)直播的形式,讓公眾能夠?qū)崟r了解展會盛況。主流媒體的廣泛報道不僅進一步提升了展會的知名度,也吸引了更多的國際參與者。
       2024 SIAL 西雅國際食品展(上海)第二天精彩紛呈。展會于上海新國際博覽中心盛大開幕,迅速成為國內(nèi)外食飲人士的焦點。新華社、人民網(wǎng)、央視頻、央廣網(wǎng)、中新社、國際在線等百余家一線媒體對這一行業(yè)盛事進行了深入報道,中央電視臺通過網(wǎng)絡(luò)直播的形式,讓公眾能夠?qū)崟r了解展會盛況。主流媒體的廣泛報道不僅進一步提升了展會的知名度,也吸引了更多的國際參與者。
     
      本屆展會以其卓越的國際化水平獲得了參展商和專業(yè)買家的一致好評,成為展會的一大亮點。SIAL西雅展(上海)為行業(yè)人士提供了一個全方位的交流與合作平臺,覆蓋了整個產(chǎn)業(yè)鏈的縱向深度和不同產(chǎn)業(yè)集群的橫向?qū)挾?。在這里,全球餐飲人匯聚一堂,共享智慧,激發(fā)創(chuàng)新,站在新的起點上,以更廣闊的視野和更高的智慧,共同迎接食飲行業(yè)的新未來。
     
      01、薈萃全球食品飲料 “名、優(yōu)、特”應(yīng)有盡有
     
      SIAL西雅展(上海)匯聚了全球食品飲料的“名、優(yōu)、特”,為參展企業(yè)提供了一個展示舞臺和閃耀秀場。美酒的醇香、烤肉的濃香、烘焙的清香……各種美食讓人目不暇接。來自不同國家與地區(qū)的參展商們,在一方天地內(nèi),競相用最鮮明、最獨特的元素與符號,展示與傳播著自己的形象與文化。
     
      肉類展館現(xiàn)場,令人眼睛為之一亮的肉類料理吸引“吃貨”紛紛圍聚:新鮮、天然、健康、原生態(tài),高品質(zhì)安格斯牛肉、澳洲牛肉、巴西、英國、新西蘭羊肉、烏拉圭等優(yōu)質(zhì)肉類不遠萬里,直接從牧場直達餐桌,肉香四溢;俄羅斯展商此次陣容更是強大,不僅有各類雞肉、牛肉、豬肉等肉制品,還有帝王蟹、扇貝等海產(chǎn)品,以及從蜂蜜、紅酒到巧克力、香腸等琳瑯滿目的展陳和各類試吃體驗。國內(nèi)光明集團旗下的光明國貿(mào)攜3000多個SKU中的優(yōu)質(zhì)品牌,現(xiàn)場制作各類佳肴,傳遞鏈接全球的鮮美食品。
     
      更多地道和獨特的歐洲食品和飲料也都匯聚在SIAL 西雅展(上海)。除了肉類、乳制品、奶酪、橄欖油和食用橄欖等特色當?shù)厥称吠?,觀眾還可以在現(xiàn)場品嘗來自法國、意大利等當?shù)氐钠咸丫啤⒐?、啤酒和非酒精飲料,巴西、比利時、丹麥等歐洲暢銷的糖果、糕點、果醬和蜂蜜。
     
      在亞洲食飲館,日本貿(mào)易振興機構(gòu)JETRO、韓國農(nóng)水產(chǎn)食品流通公社(Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corp.,簡稱aT)等SIAL西雅展“老朋友”刮起日系風(fēng)和韓系風(fēng)。日本的各類燒酒、清酒還有韓國的芝士年糕、扁餃子都獲得不少觀眾駐足;此外,堅果、飲品、膨化食品等各類休閑食品薈萃,印度尼西亞和越南不僅帶來自己國家最知名的貓屎咖啡和越南咖啡,還有本地的燕窩花膠,越南特色的腰果、腰果醬、泰國的零食bento拌多樂等,都吸引了各類觀眾駐足洽談。
     
      安徽的馬橫興板鴨、吉林的長白山人參、山西的涌泉香醋、寧夏的枸杞等省內(nèi)外產(chǎn)品同臺打擂,館內(nèi)人氣爆棚。SIAL西雅展(上海)不僅是一場美食的盛宴,更是一個全球食品飲料行業(yè)交流與合作的平臺,展現(xiàn)了世界各國美食文化的獨特魅力。
     
      02、集結(jié)全球優(yōu)質(zhì)買家 一站購齊全球尖貨
     
      在SIAL西雅展(上海)的第二天,Match Me供需對接服務(wù)成為推動成交的新引擎。展會吸引了眾多全球優(yōu)質(zhì)買家:國際買家團規(guī)??涨埃麄兊牡絹頌檎箷鎏砹藝H化商務(wù)氛圍;國內(nèi)買家涵蓋大型連鎖超市、餐飲集團、便利店等采購代表以及電商平臺決策者,還有90多個地方協(xié)會、組織和市場的采購團。
     
      隨著展會深入,預(yù)計商貿(mào)配對數(shù)量將不斷攀升,據(jù)不完全統(tǒng)計,展會前兩天各類商貿(mào)配對次數(shù)突破7000場次,現(xiàn)場洽談氛圍熱烈。
     
      很多展商在展會現(xiàn)場就見識到了SIAL西雅展買家的強大實力。自然谷力的的負責(zé)人在朋友圈直言:第一年參加SIAL,今天有個新疆客人把我們展會的Sachia奇亞籽與三色藜麥掃空了。

      03、獲國際各方高度評價
     
      本屆SIAL西雅國際食品展(上海)的國際多樣性和廣泛的國際買家參與,成為展會的顯著特點。從全球精選商品的展示到國際友人的到來,再到不斷提升的國際化辦展水平,SIAL西雅展正持續(xù)加強國際與國內(nèi)的交流合作。
     
      04、國際思想盛宴 專業(yè)論壇引領(lǐng)行業(yè)深度對話
     
      在SIAL西雅國際食品展的第二天,各類專業(yè)論壇持續(xù)展開,迎來了知識交流與思想碰撞的高潮。今天,包括“食品供應(yīng)鏈大會”、“國際飲品與餐飲論壇”、“全球新零售論壇”以及“新健康食品發(fā)展論壇”在內(nèi)的一系列重量級論壇活動吸引了眾多行業(yè)專家、學(xué)者、企業(yè)家和專業(yè)觀眾的積極參與。
     
      在“食品供應(yīng)鏈大會”上,商務(wù)部國際貿(mào)易經(jīng)濟合作研究院科研處處長孫繼勇,大商集團大商國際公司總裁李宏勝,全國工商聯(lián)水產(chǎn)業(yè)商會副會長,中國農(nóng)產(chǎn)品流通研究院研究員,歐盟訪問學(xué)者馬林林,山東凱瑞集團副總裁,預(yù)制菜板塊負責(zé)人臧化玉,長三角智慧冷鏈聯(lián)盟東盟事務(wù)辦公室主任盧信守,上海海博物流(集團)有限公司執(zhí)行董事羅炯寧,上海海博物流(集團)有限公司總經(jīng)理助理賀剛,通過分享最佳實踐和創(chuàng)新技術(shù),為參會者提供了提升供應(yīng)鏈競爭力的策略和工具。
     
      “國際飲品與餐飲論壇”,探討了包括中國精釀市場發(fā)展趨勢、無酒精健康飲品等在內(nèi)的多個話題。NSF大中華區(qū)食品供應(yīng)鏈事業(yè)部總監(jiān)張帆,思賓格食品應(yīng)用中心經(jīng)理王捷,瓦克中國技術(shù)經(jīng)理褚海波,美國雅基瑪酒花有限公司中國區(qū)技術(shù)經(jīng)理莊仲蔭,優(yōu)布勞(中國)精釀啤酒有限公司創(chuàng)始人兼董事長李慶,共同探討了市場的新趨勢、消費者偏好的變化以及品牌如何通過創(chuàng)新來滿足市場需求。
     
      美國雅基瑪酒花有限公司中國區(qū)技術(shù)經(jīng)理莊仲蔭通過《新概念無酒精健康飲品:極具市場潛力的酒花氣泡水》演講,分享了在產(chǎn)品的研發(fā)創(chuàng)新中如何讓產(chǎn)品在滿足健康需求的同時,還能打造出精釀啤酒酒花的口感。
     
      在“全球新零售論壇”上,與會嘉賓探討了零售行業(yè)的變革,特別是線上線下融合的新商業(yè)模式。如是金融研究院院長,中國民營經(jīng)濟研究會副會長管清友、倍酪滋(Bel China)大中華區(qū)奶酪業(yè)務(wù)總經(jīng)理柏玉奎、白象食品研發(fā)中心副總裁徐慶、京東自有品牌食品產(chǎn)品部總經(jīng)理喻世哲、周子未來CEO丁世杰、八喜冰淇淋副總經(jīng)理盧陽、滿分制品牌主理人趙一豪以及上海鴻道戰(zhàn)略定位咨詢有限公司合伙人何金毅等行業(yè)領(lǐng)袖分享了他們在新零售領(lǐng)域的實踐經(jīng)驗。
     
      而在“新健康食品發(fā)展論壇”上,上海市市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)處處長項葉萍,沙利文合伙人及董事總經(jīng)理張葛建,云廬科技創(chuàng)始人兼CEO ,前北極光創(chuàng)投執(zhí)行董事,分眾傳媒戰(zhàn)略顧問陳新,帝斯曼-芬美意市場洞察與概念開發(fā)經(jīng)理邵憶珉,Plug and Play China 璞躍中國生物科技及食品總監(jiān)卿熙雯,巴西駐上海總領(lǐng)事館副總領(lǐng)事José Roberto de Andrade Filho, 棟斗資本合伙人黃怡麗,AAK中國技術(shù)總監(jiān)Marcus Persson就熱點健康食品話題進行了深入交流,探討了健康食品的發(fā)展趨勢和市場需求。
     
      沙利文合伙人及董事總經(jīng)理張葛建圍繞《從“糖控”到“控糖”,健康食品的“黃金賽道”》,分享近年來減糖控糖的發(fā)展趨勢以及當下市場規(guī)模,幫助健康食品企業(yè)挖掘其中新機遇,為未來行業(yè)產(chǎn)品的研發(fā)創(chuàng)新開拓新思路。
     
      SIAL西雅展(上海)成功搭建起中國與全球市場的橋梁,不僅助力中國企業(yè)“走出去”,同時也熱情擁抱國際企業(yè)“走進來”,共同打造一個開放、高效、專業(yè)的國際化食品飲料行業(yè)商貿(mào)平臺。隨著展會的逐年舉辦,其國際化程度再創(chuàng)新高,為全球食品飲料行業(yè)的持續(xù)發(fā)展注入了新的動能。明天,2024 SIAL西雅展(上海)將迎來閉幕之日?,F(xiàn)場將延續(xù)精彩紛呈的展示,同時還有備受矚目的賽事冠軍歸屬之戰(zhàn),期待您的光臨,共同見證這一激動人心的時刻!
     
    日期:2024-06-03
    本文由食品伙伴網(wǎng)會展中心合作發(fā)布,網(wǎng)站已盡嚴格審核義務(wù),僅供網(wǎng)友學(xué)習(xí)參考使用。因辦展過程的不可控性,請您參展觀展前務(wù)必再次與組織方或展館方核實。此外,食品伙伴網(wǎng)與站內(nèi)所有展會之間均無主辦/協(xié)辦或承辦等關(guān)聯(lián)關(guān)系。如遇參展糾紛,請追究辦展主體的法律責(zé)任。食品伙伴網(wǎng)會展中心提供展會合作、會議合作、代理招商、廣告宣傳、軟文發(fā)布、新媒體推廣等服務(wù),歡迎垂詢:0535-2129305 ,QQ:1804696922,Email:expo@foodmate.net。
     
     地區(qū): 上海 中國
     標簽: 中央 展會 食品展
     
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