督查組一行實(shí)地查看了陽谷縣大布鄉(xiāng)食藥安辦、朱老莊鎮(zhèn)觀堂幼兒園等十余個(gè)點(diǎn)位,采取查看相關(guān)資料、詢問包保主體主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員、市場(chǎng)監(jiān)管人員和包保干部等方式,實(shí)地檢查了食品安全屬地管理責(zé)任及主體責(zé)任落實(shí)情況,涵蓋食品生產(chǎn)、流通、餐飲等業(yè)態(tài)。屬地管理責(zé)任方面,重點(diǎn)查看了鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥安辦采集、更新包保信息情況,各級(jí)包保干部培訓(xùn)情況及包保干部開展督導(dǎo)情況等;企業(yè)主體責(zé)任方面,重點(diǎn)查看了食品安全總監(jiān)、食品安全員配備、風(fēng)險(xiǎn)管控清單制定、“日管控、周排查、月調(diào)度制度落實(shí)等情況。同時(shí),按照”市場(chǎng)監(jiān)管服務(wù)年“要求,上門推行服務(wù)型監(jiān)管,詳細(xì)了解食品生產(chǎn)經(jīng)營主體有關(guān)情況,指導(dǎo)其完善食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控,并結(jié)合工作實(shí)際提出指導(dǎo)性意見,推動(dòng)食品安全工作落地落實(shí)。
