核心提示：近日，三河市市場監(jiān)管局在全市范圍內開展畜禽肉類銷售單位專項檢查行動。此次專項檢查以生鮮、冷凍豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨肉等畜禽肉類為重點品種，以食用農產品集中交易市場（含附設冷庫）、第三方冷庫、鮮肉店、超市、便利店、食雜店等為重點區(qū)域，重點檢查畜禽肉類銷售單位是否依法取得經營資質并將證照懸掛于顯著位置，是否落實索證索票、進貨查驗記錄制度，是否存在銷售來源不明、未經檢驗檢疫、獸藥殘留超標以及使用瘦肉精、注水肉類產品等違法違規(guī)行為。