20世紀(jì)90年代白斑綜合征病毒(WSSV)疫情的爆發(fā)促使亞洲轉(zhuǎn)向南美白對蝦養(yǎng)殖，雖然南美白對蝦養(yǎng)殖最初取得了巨大成功，但近年來其成功也帶來了問題，產(chǎn)量增長導(dǎo)致供應(yīng)過剩，進而價格下跌。

 

　　市場變化及養(yǎng)殖技術(shù)的進步，重新激發(fā)了人們對黑虎蝦生產(chǎn)的興趣，產(chǎn)量從2018年的略高于50萬噸增加到2023年的略高于60萬噸。

 

　　從2023年的統(tǒng)計數(shù)據(jù)來看，亞洲是主要的黑虎蝦產(chǎn)區(qū)，越南、中國和印度尼西亞是前三大生產(chǎn)國，緬甸、孟加拉國和菲律賓也做出了重大貢獻。

 

　　盡管產(chǎn)量穩(wěn)步增長，但全球黑虎蝦銷量增長較慢，2023年黑虎蝦產(chǎn)量12.2萬噸，較2019年增加10萬噸。業(yè)內(nèi)專家預(yù)測黑虎蝦養(yǎng)殖業(yè)將會復(fù)蘇，種苗價格將會下降，從而促進漁民重返黑虎蝦養(yǎng)殖業(yè)。

 

　　專家認(rèn)為，雖然2024年可能不會出現(xiàn)兩位數(shù)的增長，但印度和中國等國家已經(jīng)準(zhǔn)備好擴張，但尚不清楚增長的幅度來自養(yǎng)殖戶數(shù)量增加還是養(yǎng)殖效率的提高。