由浙江舟山國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易中心(中國(guó))與全球海產(chǎn)品聯(lián)盟(GSA)合作開展的這項(xiàng)關(guān)于魚類和蝦類生產(chǎn)的年度調(diào)查突出了影響該行業(yè)的主要趨勢(shì)。

　　

　　該報(bào)告預(yù)測(cè)，關(guān)鍵物種的產(chǎn)量將顯著提高。

　　

　　淡水魚類，如鯰魚和羅非魚，預(yù)計(jì)年增長(zhǎng)率分別為7%和5%；大西洋鮭魚、鱸魚和鯛魚，預(yù)計(jì)將增長(zhǎng)3%-4%；蝦產(chǎn)量預(yù)計(jì)將出現(xiàn)緩慢但穩(wěn)定的增長(zhǎng)，年增長(zhǎng)率約為2%。

　　

　　水產(chǎn)飼料價(jià)格下降和需求復(fù)蘇可能會(huì)支持水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)者。然而，貿(mào)易限制和增加的關(guān)稅仍然是該行業(yè)面臨的重大挑戰(zhàn)。

　　

　　在連續(xù)兩年下降之后，大西洋鮭魚的產(chǎn)量預(yù)計(jì)將恢復(fù)增長(zhǎng)，這主要得益于生物穩(wěn)定性的提高和收獲重量的提高。

　　

　　挪威將引領(lǐng)這一復(fù)蘇，預(yù)計(jì)2025年和2026年的產(chǎn)量將分別增長(zhǎng)2.2%和5.3%，分別達(dá)到156萬(wàn)噸和164萬(wàn)噸。

　　

　　智利也有望恢復(fù)增長(zhǎng)，2025年和2026年的產(chǎn)量分別增長(zhǎng)1.4%和3.2%。

　　

　　智利的產(chǎn)量不太可能在2026年之前恢復(fù)到2020年前的水平。

　　

　　全球蝦產(chǎn)量預(yù)計(jì)將保持正增長(zhǎng)，盡管增長(zhǎng)放緩。經(jīng)過(guò)多年的快速擴(kuò)張，增長(zhǎng)率有所放緩，預(yù)計(jì)2024年和2025年的產(chǎn)量將分別增長(zhǎng)1%和2%。

　　

　　拉丁美洲是一個(gè)重要的蝦類產(chǎn)區(qū)，由于價(jià)格保持低位，預(yù)計(jì)2024年將增長(zhǎng)2%，但隨著供過(guò)于求的問(wèn)題消退，預(yù)計(jì)2025年將反彈，漲幅4%。

　　

　　厄瓜多爾是全球增長(zhǎng)最快的蝦類生產(chǎn)國(guó)，預(yù)計(jì)在此期間產(chǎn)量也將放緩。

　　

　　在亞洲，預(yù)計(jì)2025年中國(guó)和印度的產(chǎn)量將分別溫和增長(zhǎng)1.7%和2%。越南克服了疾病暴發(fā)和高投入成本等挑戰(zhàn)，有望實(shí)現(xiàn)4%的增長(zhǎng)。

　　

　　到2025年，淡水物種將是增長(zhǎng)最快的養(yǎng)殖物種。

　　

　　受中國(guó)等主要市場(chǎng)需求增長(zhǎng)的推動(dòng)，巴沙魚產(chǎn)量預(yù)計(jì)將增長(zhǎng)7%，而越南將繼續(xù)主導(dǎo)全球供應(yīng)。受中國(guó)和印度尼西亞強(qiáng)勁增長(zhǎng)的推動(dòng)，羅非魚產(chǎn)量預(yù)計(jì)將超過(guò)700萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)5%。

　　

　　盡管有良好的增長(zhǎng)預(yù)測(cè)，但由于全球經(jīng)濟(jì)和地緣政治挑戰(zhàn)，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)面臨不確定性，2025年，市場(chǎng)價(jià)格仍是水產(chǎn)養(yǎng)殖部門關(guān)注的主要問(wèn)題，其次是水產(chǎn)飼料成本和市場(chǎng)準(zhǔn)入，包括中國(guó)、日本和歐洲在內(nèi)的主要地區(qū)的貿(mào)易限制和市場(chǎng)不確定性繼續(xù)給全球水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)挑戰(zhàn)。