根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場監(jiān)管局對餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品和飲料共24大類食品1826批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、糕點(diǎn)、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、速凍食品、調(diào)味品7大類食品23批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、生物毒素、微生物污染等問題。有關(guān)情況通告如下（監(jiān)督抽檢不合格食品具體信息見附件2）。

 

　　一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題

 

　　（一）即墨市宗宏百貨商店銷售的豇豆，滅蠅胺和倍硫磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（二）高密市農(nóng)貿(mào)中心郭秋花銷售的辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄈ魃絽^(qū)瑞鑫好尚客超市銷售的香蕉，噻蟲嗪和吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄋ模┼嵳蛰x（昌邑市東苑農(nóng)貿(mào)市場）銷售的活鯉魚，地西泮不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（五）淄博家家悅超市有限公司朱家社區(qū)店銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（六）城陽區(qū)一味閣茶莊銷售的綠茶，吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄆ撸┙疣l(xiāng)縣金鄉(xiāng)街道張元蔬菜門市部銷售的鵪鶉蛋，磺胺類（總量）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（八）芝罘區(qū)徐成美食品店銷售的烏雞，五氯酚酸鈉（以五氯酚計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ň牛┸炜h莒州農(nóng)貿(mào)市場周京早銷售的韭菜，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄊ┥綎|十八樂超市有限公司新泰泉溝店銷售的菜豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。山東十八樂超市有限公司新泰泉溝店對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　?。ㄊ唬┝某鞘熊萜絽^(qū)小隅首老香油坊銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（十二）桓臺億匯緣商貿(mào)有限公司銷售的蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄊ〇|阿振華購物廣場有限公司銷售的油麥菜，阿維菌素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄊ模╆栃趴h洋湖鄉(xiāng)賈家村召新超市銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　二、食品添加劑超范圍超限量使用問題

 

　　（一）泗水縣濟(jì)河辦文建早餐店自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ〇|平百貨大樓有限公司府邸東郡社區(qū)店銷售的白蝦，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（三）聊城市東昌府區(qū)臣臣糧油調(diào)料店銷售的良姜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄋ模o棣縣章羽火鍋店購進(jìn)的糖蒜（醬腌菜），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）和甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　三、微生物污染等問題

 

　?。ㄒ唬I城區(qū)騰騰砂鍋米線店使用的自消毒餐具（砂鍋），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ﹩慰h泰東副食店銷售的標(biāo)稱為安徽徽滋源食品有限公司生產(chǎn)的蟹香蛋黃鍋巴（原味）（生產(chǎn)日期/批號：2023/8/1，規(guī)格型號：散裝稱重），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（三）日照市東港區(qū)三人行餐廳使用的復(fù)用餐飲具（小碗），大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題

 

　　蘭陵縣鑫世紀(jì)購物廣場銷售的標(biāo)稱為臨沂相伴食品有限公司生產(chǎn)的臻品豬肉卷（生產(chǎn)日期/批號：2023/10/8，規(guī)格型號：500g/盒），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　五、生物毒素問題

 

　　寒亭區(qū)澤雅調(diào)料中心銷售的標(biāo)稱為濰坊坤合糧油有限公司生產(chǎn)的花生醬（生產(chǎn)日期/批號：2023/10/21，規(guī)格型號：300g/瓶），黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。

 

　　特別提示消費(fèi)者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時，請撥打12345熱線電話進(jìn)行投訴或舉報。

 

　　特此通告。

 

　　附件：   1.食品抽檢合格產(chǎn)品信息-11.xlsx

 

　　   2.食品抽檢不合格產(chǎn)品信息-11.xlsx

 

　　   3.部分不合格項(xiàng)目小知識-11.doc

 

　　山東省市場監(jiān)督管理局

 

　　2024年4月18日