藥膳是在中醫(yī)辯證理論指導(dǎo)下，將藥食同源物質(zhì)與常見食材合理組方配伍以發(fā)揮食養(yǎng)功效，經(jīng)傳統(tǒng)或現(xiàn)代技術(shù)加工而成的，具有調(diào)養(yǎng)、康復(fù)、保健作用的一類膳食。
在我國(guó)慢性病、人口老齡化、養(yǎng)生年輕化持續(xù)增長(zhǎng)以及國(guó)家大健康戰(zhàn)略實(shí)施的國(guó)情之下，藥食同源藥膳產(chǎn)業(yè)迎來新的機(jī)遇。但同時(shí)面臨著藥膳食品開發(fā)安全性、炮制工藝科學(xué)性、產(chǎn)品功效性、產(chǎn)品研發(fā)-生產(chǎn)-流通合規(guī)性等方面挑戰(zhàn)。
精準(zhǔn)行業(yè)發(fā)展共性問題，食品伙伴網(wǎng)將組織舉辦“藥膳食品加工技術(shù)高級(jí)研修班”，以中醫(yī)藥膳理論+技術(shù)實(shí)操結(jié)合的形式，為藥膳餐飲、藥膳預(yù)制菜、藥食同源類食品、食療保健食品等產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)加工提供研發(fā)理論和應(yīng)用技術(shù)支持和指導(dǎo)。歡迎有關(guān)單位及個(gè)體報(bào)名參與培訓(xùn)。
01
培訓(xùn)信息
主辦單位：
食品伙伴網(wǎng)
培訓(xùn)主題：
藥膳食品加工技術(shù)高級(jí)研修班
培訓(xùn)時(shí)間：
2024年5月 (2天）
培訓(xùn)地點(diǎn)：
食品伙伴網(wǎng)—煙臺(tái)研發(fā)創(chuàng)新中心
培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：
中醫(yī)藥膳理論+實(shí)操技術(shù)
食療藥膳學(xué)中醫(yī)藥大學(xué)專家教授、食品烹飪高工和食品伙伴網(wǎng)研發(fā)創(chuàng)新與安全合規(guī)團(tuán)隊(duì)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合
02
培訓(xùn)內(nèi)容
03、培訓(xùn)對(duì)象
健康養(yǎng)生食品、預(yù)制菜等相關(guān)行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)、藥食同源類食品生產(chǎn)企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)、餐飲連鎖企業(yè)、餐飲終端個(gè)體經(jīng)營(yíng)單位管理人員、研發(fā)技術(shù)人員等。
04、培訓(xùn)費(fèi)用
標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)：4000元/人；
5.10之前報(bào)名享早鳥優(yōu)惠價(jià)3800元/人；
備注：培訓(xùn)費(fèi)用包括教材文具、實(shí)操環(huán)節(jié)所有原料耗材、工作服；食宿、交通費(fèi)自理。
05 付款信息
公司名稱：煙臺(tái)食邦信息科技有限公司
統(tǒng)一社會(huì)信用代碼/稅號(hào)：91370600MA3NWQQW60
開戶行名稱：華夏銀行股份有限公司煙臺(tái)南大街支行
銀行賬號(hào)：12651000000766070
開戶行地址：煙臺(tái)市芝罘區(qū)南大街204號(hào)
06、報(bào)名聯(lián)系
胡老師 18153592317（微信同號(hào)）
行業(yè)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號(hào)
