食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2024年4月共有75項(xiàng)食品及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施，其中，代替標(biāo)準(zhǔn)15項(xiàng)，新增標(biāo)準(zhǔn)60項(xiàng)，新增標(biāo)準(zhǔn)占標(biāo)準(zhǔn)總數(shù)的80%。

 

　　2024年4月起實(shí)施的標(biāo)準(zhǔn)中，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)27項(xiàng)，地方標(biāo)準(zhǔn)21項(xiàng)，團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)24項(xiàng)，其他3項(xiàng)。這些標(biāo)準(zhǔn)涉及產(chǎn)品或原料標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)、檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)等。地方標(biāo)準(zhǔn)涉及北京、內(nèi)蒙古、安徽、湖北、湖南、河南、廣西。

　　4月1日起實(shí)施的標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量最多，有45項(xiàng)，其余標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施日期分別為4月2日、3日、6日、8日、9日、11日、12日、15日、18日、19日、21日、23日。

　　值得注意的是，《GB 43284-2023 限制商品過(guò)度包裝要求 生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品》自4月1日起正式實(shí)施。

 

　　該標(biāo)準(zhǔn)明確了蔬菜（含食用菌）、水果、畜禽肉、水產(chǎn)品和蛋等五大類(lèi)生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品是否過(guò)度包裝的技術(shù)指標(biāo)和判定方法。

 

　　主要技術(shù)指標(biāo)包括三方面：一是針對(duì)不同類(lèi)別和不同銷(xiāo)售包裝重量的生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品設(shè)置了10%—25%包裝空隙率上限。二是規(guī)定蔬菜（包含食用菌）和蛋不超過(guò)3層包裝，水果、畜禽肉、水產(chǎn)品不超過(guò)4層包裝。三是明確生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品包裝成本與銷(xiāo)售價(jià)格的比率不超過(guò)20%，對(duì)銷(xiāo)售價(jià)格在100元以上的草莓、櫻桃、楊梅、枇杷、畜禽肉、水產(chǎn)品和蛋加嚴(yán)至不超過(guò)15%。

 

　　為避免對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)造成不必要的影響或產(chǎn)生新的資源浪費(fèi)，該標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置了6個(gè)月的實(shí)施過(guò)渡期，并規(guī)定“實(shí)施之日前生產(chǎn)或進(jìn)口的生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品可銷(xiāo)售至保質(zhì)期結(jié)束”。實(shí)施后，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體應(yīng)按照該標(biāo)準(zhǔn)要求，對(duì)生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售包裝進(jìn)行合規(guī)性設(shè)計(jì)。

 

　　這些標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施為監(jiān)管部門(mén)提供了依據(jù)，為生產(chǎn)企業(yè)提供了方法指南，為消費(fèi)者提供了指引，更利于行業(yè)健康有序的發(fā)展。食品伙伴網(wǎng)在此特別提醒行業(yè)內(nèi)相關(guān)企業(yè)，密切關(guān)注相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的最新變化，及時(shí)采取有效措施，避免不必要的損失。

 

　　
2024年4月實(shí)施的食品及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)信息