2024年2月，廣東省各級(jí)市場監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢23852批次，不合格504批次，監(jiān)督抽檢總體不合格率為2.11%。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等規(guī)定，現(xiàn)將相關(guān)信息公布如下：
從抽檢食品品種來看，居民消費(fèi)量較大的糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品的抽檢不合格率分別為0.44%、0.89%、3.15%，乳制品和食用油、油脂及其制品全部合格。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。
從檢出的不合格項(xiàng)目類別來看，不合格樣品中不合格項(xiàng)目占比較高的分別為：食品添加劑超范圍超限量使用占比34.96%、農(nóng)藥殘留超標(biāo)占比23.12%、微生物污染占比20.30%、獸藥殘留超標(biāo)占比7.71%、品質(zhì)指標(biāo)不達(dá)標(biāo)占比6.02%、重金屬等元素污染占比5.45%。
各級(jí)市場監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。
特此通告。
廣東省市場監(jiān)督管理局
2024年3月26日
2024年2月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
|
序號(hào)
|
食品種類
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樣品抽檢
數(shù)量/批次
|
合格樣品
數(shù)量/批次
|
不合格樣品
數(shù)量/批次
|
樣品
不合格率
|
|
1
|
糧食加工品
|
2030
|
2021
|
9
|
0.44%
|
|
2
|
食用油、油脂及其制品
|
750
|
750
|
0
|
0
|
|
3
|
調(diào)味品
|
1450
|
1378
|
72
|
4.97%
|
|
4
|
肉制品
|
1350
|
1338
|
12
|
0.89%
|
|
5
|
乳制品
|
462
|
462
|
0
|
0
|
|
6
|
飲料
|
1143
|
1132
|
11
|
0.96%
|
|
7
|
方便食品
|
369
|
369
|
0
|
0
|
|
8
|
餅干
|
436
|
435
|
1
|
0.23%
|
|
9
|
罐頭
|
159
|
159
|
0
|
0
|
|
10
|
冷凍飲品
|
74
|
74
|
0
|
0
|
|
11
|
速凍食品
|
590
|
589
|
1
|
0.17%
|
|
12
|
薯類和膨化食品
|
183
|
183
|
0
|
0
|
|
13
|
糖果制品
|
732
|
732
|
0
|
0
|
|
14
|
茶葉及相關(guān)制品
|
255
|
253
|
2
|
0.78%
|
|
15
|
酒類
|
661
|
656
|
5
|
0.76%
|
|
16
|
蔬菜制品
|
993
|
914
|
79
|
7.96%
|
|
17
|
水果制品
|
520
|
505
|
15
|
2.88%
|
|
18
|
炒貨食品及堅(jiān)果制品
|
405
|
396
|
9
|
2.22%
|
|
19
|
蛋制品
|
81
|
81
|
0
|
0
|
|
20
|
可可及焙烤咖啡產(chǎn)品
|
42
|
42
|
0
|
0
|
|
21
|
食糖
|
115
|
115
|
0
|
0
|
|
22
|
水產(chǎn)制品
|
268
|
262
|
6
|
2.24%
|
|
23
|
淀粉及淀粉制品
|
490
|
480
|
10
|
2.04%
|
|
24
|
糕點(diǎn)
|
803
|
790
|
13
|
1.62%
|
|
25
|
豆制品
|
358
|
355
|
3
|
0.84%
|
|
26
|
蜂產(chǎn)品
|
59
|
58
|
1
|
1.69%
|
|
27
|
保健食品
|
189
|
183
|
6
|
3.17%
|
|
28
|
特殊膳食食品
|
24
|
24
|
0
|
0
|
|
29
|
特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品
|
5
|
5
|
0
|
0
|
|
30
|
嬰幼兒配方食品
|
26
|
26
|
0
|
0
|
|
31
|
餐飲食品
|
4059
|
3956
|
103
|
2.54%
|
|
32
|
食品添加劑
|
83
|
83
|
0
|
0
|
|
33
|
食用農(nóng)產(chǎn)品
|
4642
|
4496
|
146
|
3.15%
|
|
34
|
其他食品
|
46
|
46
|
0
|
0
|
|
總計(jì)
|
23852
|
23348
|
504
|
2.11%
|
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號(hào)
