北方一作區(qū)是我國馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)，今年春季大部墑情適宜，氣溫較常年同期偏低。當(dāng)前即將進(jìn)入馬鈴薯春耕備播關(guān)鍵期，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部薯類專家指導(dǎo)組會同全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，根據(jù)氣候特點和生產(chǎn)形勢，制定以“精細(xì)整地備播、良種暖種催芽、適期合理密植、精準(zhǔn)綠色管理、適期收獲貯運”為重點的北方一作區(qū)馬鈴薯生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見，為保障全年豐產(chǎn)豐收夯實基礎(chǔ)。

 

　?。ㄒ唬┚?xì)整地，備耕備播。選擇土層深厚、土質(zhì)肥沃、團(tuán)粒結(jié)構(gòu)好、排水和保水性好，且前茬作物未使用咪唑乙煙酸、氟磺胺草醚、氯嘧磺隆、甲磺隆、異噁草松等除草劑的耕地備耕，一般要求三年以上未種過茄科作物。因地制宜秋耕整地，耕深35—40厘米以上；秋季風(fēng)蝕嚴(yán)重地區(qū)或未進(jìn)行秋整地地塊推薦春整地，一般耕深30厘米以上，做到整平耙細(xì)，達(dá)到待播狀態(tài)，春整地后盡快播種。隨耕翻整地施用基肥，有條件地區(qū)畝施充分腐熟農(nóng)家肥1.5噸或適量商品有機(jī)肥作基肥，建議采用測土配方施肥，配合施用微生物菌劑等。

 

　　（二）優(yōu)選良種，暖種催芽。結(jié)合當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件和市場需要、產(chǎn)品用途、當(dāng)?shù)刂饕∠x害等因素作全面衡量，選擇通過登記的抗旱、抗病、熟期適宜的專用型馬鈴薯品種。選用符合GB18133-2012種薯，并根據(jù)實際需要選擇種薯級別。播種前15—20天出窖（庫），在室溫15—18℃下催芽，芽長0.5厘米左右，散射光下壯芽。切種應(yīng)切成立體形狀，切刀用75%的酒精或0.3%—0.5%的高錳酸鉀水溶液浸泡消毒；每個切塊重30—45克為宜，保留1—2個完整芽眼；切塊用殺真菌劑和殺細(xì)菌劑、殺蟲劑拌種。

 

　?。ㄈ┻m期播種，合理密植。當(dāng)10厘米土層溫度連續(xù)3天達(dá)7℃以上且在晚霜前30天以內(nèi)播種，一般4月上旬—5月上旬，注意不宜過早播種，以免種薯或幼苗期遭受凍害。播種深度10—12厘米，推薦開溝、施肥、播種、合壟、起壟和鎮(zhèn)壓一次完成，建議有條件地區(qū)播種時噴施殺菌和殺蟲劑。配施足量種肥，種肥施入量不超過計劃總施肥量的30%，其余肥料隨水追施。根據(jù)品種、土壤肥沃程度和種植目的確定種植密度，一般早熟品種4000—4500株/畝、中晚熟品種3500—4000株/畝；肥沃土壤適當(dāng)調(diào)減，貧瘠土壤適當(dāng)增加；淀粉加工品種植密度以每畝4000—4500株為宜；薯片加工品種一般4500株/畝；薯條加工品種一般密度3500—3700株/畝為宜；種薯生產(chǎn)4500株/畝以上。一般東北地區(qū)適宜深耕大壟機(jī)械化栽培技術(shù)，華北地區(qū)適宜覆膜保墑、滴灌節(jié)水、水肥一體化和全程機(jī)械化等栽培技術(shù)，西北地區(qū)適宜地膜覆蓋、膜下滴灌、覆膜集雨和中小型機(jī)種機(jī)收等栽培技術(shù)。

 

　　（四）精準(zhǔn)管理，綠色防控。中耕培土：一般推薦2次，第一次在苗高5—10厘米時進(jìn)行，培土3—5厘米，第二次在現(xiàn)蕾前進(jìn)行，培土寬厚，5厘米以上為宜。水肥管理：生育前期以氮肥為主，生育后期以鉀肥為主；有灌溉條件的地方，至少在苗期或花期灌水1次，根據(jù)生產(chǎn)實際情況全生育期灌水在6—10次，推薦滴灌精準(zhǔn)栽培技術(shù)。除草：根據(jù)生產(chǎn)實際，雜草多時可采用化學(xué)除草，中耕培土后選用二甲戊靈或其他適合藥劑兌水噴霧于土壤表面進(jìn)行苗前土壤封閉處理，苗后莖葉處理可選用高效氟吡甲禾靈+滅草松或其他適宜藥劑兌水噴霧；雜草少時可中耕培土?xí)r人工除草。病害防控：通過抗性品種、農(nóng)藝防治、化學(xué)防治等綜合措施防控，有條件地方，晚疫病參考晚疫病預(yù)警系統(tǒng)提示進(jìn)行發(fā)病前防治，及時噴施苦參堿、代森錳鋅、氟啶胺或氰霜唑等保護(hù)性藥劑；在田間出現(xiàn)中心病株后進(jìn)行藥劑防治，視降雨和空氣濕度情況確定防治次數(shù)，每隔7—10天噴藥一次，選用丁子香酚、烯酰嗎啉或氟菌·霜霉威不同種類治療藥劑輪流使用，切忌一種藥劑連續(xù)使用；對黑痣病、枯萎病、粉痂病等真菌性土傳病害，種薯切塊后選用咯菌腈懸浮種衣劑進(jìn)行種薯包衣，也可選用8%氟環(huán)·咯菌腈或70%甲基硫菌靈拌種處理；對發(fā)生粉痂病地塊，可用氟啶胺從現(xiàn)蕾期開始施藥，間隔10—15天一次，共施藥3次；瘡痂病等細(xì)菌病害化學(xué)防治，選用適宜拌種劑進(jìn)行種薯塊拌種防治，或使用生物菌劑。蟲害防治：通過藥劑拌種、溝施或與肥料混合施用防控地下害蟲，可采用高效氯氰菊酯、吡蟲啉等藥劑進(jìn)行防治馬鈴薯二十八星瓢蟲、蚜蟲等地上害蟲；蟲害嚴(yán)重需要多次防治時，注意不同藥劑輪換使用。

 

　　（五）適期收獲，科學(xué)貯運。在馬鈴薯機(jī)械收獲前7—10天進(jìn)行殺秧。發(fā)生馬鈴薯晚疫病的地塊，殺秧前噴施烯酰嗎啉等防治晚疫病的內(nèi)吸性殺菌劑防止繼續(xù)感染塊莖。收獲時避免機(jī)械損傷、雨淋、暴曬和受凍，入窖或運輸前剔除病、爛薯。入窖前及時進(jìn)行窖內(nèi)地面殺菌劑噴施，密閉一周后進(jìn)行通風(fēng)。馬鈴薯應(yīng)在入窖前預(yù)貯10天左右。貯藏量應(yīng)控制在窖（庫）容的2/3。入窖初期應(yīng)迅速將窖內(nèi)溫度降到10—13℃，并維持15—20天，之后窖溫應(yīng)逐漸降至2—4℃，相對濕度保持在85—93%。貯藏過程中要適當(dāng)通風(fēng)調(diào)節(jié)庫內(nèi)二氧化碳濃度和溫、濕度，運輸過程中要注意防擠壓和凍傷等損害。