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    土耳其擬制定奶油產(chǎn)品質(zhì)量標準

    放大字體  縮小字體 時間:2024-03-18 14:46 來源:廈門技術(shù)性貿(mào)易措施信息網(wǎng) 原文:
    核心提示:2024年3月14日,土耳其食品安全和控制總局發(fā)布559號公告,擬制定《食品法典-奶油產(chǎn)品質(zhì)量標準》,意見反饋期截至2024年5月15日。
       2024年3月14日,土耳其食品安全和控制總局發(fā)布559號公告,擬制定《食品法典-奶油產(chǎn)品質(zhì)量標準》,意見反饋期截至2024年5月15日。
     
      標準草案主要內(nèi)容包括定義和術(shù)語、產(chǎn)品定義、品質(zhì)和感官要求、原輔料和添加劑使用要求(如奶油中酪蛋白酸鹽最大添加量為0.1%,起泡奶油中允許添加糖,發(fā)酵奶油和酸化奶油允許添加不超過0.5%的鹽等)、產(chǎn)品標簽規(guī)定(如添加了鹽或糖的產(chǎn)品標簽應注明響應含量,發(fā)酵奶油或酸化奶油產(chǎn)品標簽應標注添加的酶或微生物名稱等)、產(chǎn)品運輸和儲存規(guī)定等。
     
      更多詳情參見:https://www.tarimorman.gov.tr/GKGM/Duyuru/559/Mevzuat-Taslagi-Tgk-Krema-Ve-Kaymak-Tebligi
    日期:2024-03-18
     
     地區(qū): 土耳其 亞洲
     行業(yè): 乳業(yè)
     標簽: 奶油 食品法典 食品安全 標準
     
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