德國(guó)的水產(chǎn)行業(yè)巨頭Frosta Aktiengesellschaft正在逐步減少其品牌中使用的俄羅斯狹鱈原料,該公司首席執(zhí)行官Felix Ahlers對(duì)媒體表示,F(xiàn)rosta幾乎不再在其冷凍魚品牌中使用俄羅斯狹鱈,盡管仍在使用去年購(gòu)買的一些庫(kù)存。
對(duì)于私人品牌,他說(shuō),“對(duì)于我們的客戶而言,他們可以決定他們想要什么。因此,這取決于他們的選擇。”這意味著Frosta的私人品牌產(chǎn)品是否繼續(xù)使用俄羅斯狹鱈將由客戶決定。
德國(guó)在2023年12月進(jìn)口的狹鱈魚片數(shù)量創(chuàng)下了紀(jì)錄,其中大部分來(lái)自中國(guó),而對(duì)俄羅斯直接進(jìn)口的數(shù)量也不少。
這一情況表明,盡管一些公司在采取行動(dòng)減少使用俄羅斯狹鱈的做法,但德國(guó)市場(chǎng)對(duì)于俄羅斯狹鱈的需求并未減少。這也讓人們擔(dān)心,即使有公司采取行動(dòng),市場(chǎng)仍有可能繼續(xù)依賴俄羅斯狹鱈。
不過(guò),F(xiàn)elix Ahlers認(rèn)為,美國(guó)禁止俄羅斯海鮮在第三國(guó)加工的舉措不會(huì)對(duì)市場(chǎng)產(chǎn)生太大影響。他表示,歐洲仍然是最大的狹鱈市場(chǎng),因此美國(guó)的舉措可能只會(huì)導(dǎo)致美國(guó)的出口減少,而不會(huì)對(duì)整個(gè)市場(chǎng)產(chǎn)生太大影響。
Frosta近年來(lái)在其品牌產(chǎn)品中嘗試多樣化原料,該公司還最近推出了天然三文魚產(chǎn)品,試圖以此吸引更多消費(fèi)者。
