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    上海:護航開學季 ! 筑牢校園食品“安全網(wǎng)”

    放大字體  縮小字體 時間:2024-02-21 11:45 來源:上海市場監(jiān)管微信號 原文:
    核心提示:節(jié)后開學季,為切實保障師生飲食安全,上海市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法總隊緊緊圍繞本市校園食品安全排查整治專項行動實施方案相關(guān)要求,持續(xù)開展本市校園食品安全專項執(zhí)法行動,為新學期校園食品安全保駕護航。
      節(jié)后開學季,為切實保障師生飲食安全,上海市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法總隊緊緊圍繞本市校園食品安全排查整治專項行動實施方案相關(guān)要求,持續(xù)開展本市校園食品安全專項執(zhí)法行動,為新學期校園食品安全保駕護航。

      現(xiàn)場指導檢查 排摸檢查食品經(jīng)營單位94家
     
      新學期到來,執(zhí)法總隊第一時間對3家校園食堂以及24家周邊餐飲單位、超市和食品店開展食品安全專項執(zhí)法檢查。檢查過程中,要求相關(guān)單位嚴格落實主體責任,規(guī)范食品安全管理,強化重點風險管控,履行相應(yīng)義務(wù),確保供應(yīng)食品的安全;并及時通過現(xiàn)場指導,督促存在問題的單位及時進行整改,檢查涉及全市徐匯、閔行、松江、浦東等區(qū)的學校及周邊食品經(jīng)營單位94家。
     
      重點排查整治 圍繞重點環(huán)節(jié)“地毯式”執(zhí)法檢查
     
      執(zhí)法總隊深入排查食品經(jīng)營單位是否存在無證無照和超范圍經(jīng)營食品、經(jīng)營摻假摻雜食品、經(jīng)營腐敗變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品及原料、經(jīng)營國家和市政府明令禁止經(jīng)營的食品、工用具及餐具和盛放直接入口食品的容器清洗消毒不合格、違規(guī)使用食品添加劑、索證索票不符合要求、散裝食品標簽不符合要求、未按規(guī)定制定和實施經(jīng)營過程控制要求等違法行為。對檢查中發(fā)現(xiàn)存在的違法違規(guī)行為,將依照《中華人民共和國食品安全法》等有關(guān)規(guī)定予以處罰,涉嫌犯罪的,一律移送公安機關(guān)。
     
      護航食品安全 依法查處食品安全違法行為
     
      目前,檢查中累計發(fā)現(xiàn)62家單位存在84個食品安全問題,主要為:超范圍使用食品添加劑、未經(jīng)許可從事冷食類、生食類制售、食品加工過程不符合要求、食品貯存不符合要求、從業(yè)人員個人衛(wèi)生不符合要求、食品及原料進貨查驗和索證索票不符合要求等,上述問題執(zhí)法人員已當場責令改正,并對其中9家餐飲單位涉嫌違法行為進行立案查處。
     
      下一步,執(zhí)法總隊還將繼續(xù)開展專項執(zhí)法行動,堅決貫徹落實食品安全“四個最嚴”要求,聚焦突出問題,采取有力有效措施,依法查處一批重點案件,著力解決管理不合規(guī)、責任落實不到位、操作過程不規(guī)范等突出問題,消除食品安全風險隱患,守護校園食品安全。
     
      供稿:市局執(zhí)法總隊
    日期:2024-02-21
     
     
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