為規(guī)范酒店餐飲等企業(yè)主體經(jīng)營(yíng)行為，保障消費(fèi)者和經(jīng)營(yíng)者的合法權(quán)益，維護(hù)惠州市場(chǎng)秩序和良好城市形象。1月26日下午，惠州市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合市委宣傳部、市發(fā)改局、市公安局、市商務(wù)局、市文廣旅體局等相關(guān)部門(mén)組織召開(kāi)酒店餐飲企業(yè)合理經(jīng)營(yíng)座談會(huì)。市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)袁貴平主持會(huì)議，市直相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)同志出席會(huì)議，行業(yè)協(xié)會(huì)代表、酒店企業(yè)代表及相關(guān)平臺(tái)負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。
會(huì)上，市直相關(guān)部門(mén)對(duì)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任，加強(qiáng)安全管理，切實(shí)履行社會(huì)責(zé)任，誠(chéng)信守法合規(guī)經(jīng)營(yíng)等行為進(jìn)行了工作指導(dǎo)。在交流發(fā)言中，行業(yè)協(xié)會(huì)及酒店代表均表示將倡議會(huì)員單位誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，承諾價(jià)格漲幅保持在合理區(qū)間內(nèi)，快速做好線(xiàn)上線(xiàn)下消費(fèi)糾紛處理，嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)，為宣傳惠州旅游城市形象添磚加瓦。
最后，市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)袁貴平要求：
01
要關(guān)注食品安全問(wèn)題。作為與人民群眾身體健康密切相關(guān)的酒店、餐飲業(yè)，必須把食品安全放在首位。酒店及餐飲經(jīng)營(yíng)者在采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工和供應(yīng)食品的全過(guò)程中，必須遵循食品安全的法律法規(guī)要求，保證食品的質(zhì)量安全。要加強(qiáng)對(duì)食品供應(yīng)商的選擇和管理，建立食品安全追溯體系，確保食品來(lái)源可追溯。對(duì)于違反食品安全法律法規(guī)的行為，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將依法嚴(yán)厲打擊。
02
要注重特種設(shè)備安全。各經(jīng)營(yíng)企業(yè)要注意對(duì)使用的特種設(shè)備進(jìn)行經(jīng)常性維護(hù)保養(yǎng)和定期自行檢查，嚴(yán)禁使用未取得許可生產(chǎn)、未經(jīng)檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格、國(guó)家明令淘汰、已經(jīng)報(bào)廢的特種設(shè)備。如特種設(shè)備出現(xiàn)故障或者發(fā)生異常情況，要及時(shí)進(jìn)行全面檢查，消除事故隱患。
03
地區(qū)：
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