2023年，蕪湖市市場監(jiān)管局聚焦一市一品堅果質(zhì)量提升行動，精準(zhǔn)施策、靶向發(fā)力，使小小堅果走上地方特色經(jīng)濟(jì)“大產(chǎn)業(yè)”道路，唱響“食蕪優(yōu)”地方特色品牌。

 

　　一是落實責(zé)任打通“堵點”。開展專班培訓(xùn)，對全市堅果生產(chǎn)單位和全市食品生產(chǎn)檢查員開展5期專班培訓(xùn)，培訓(xùn)企業(yè)和小作坊超200家次，培訓(xùn)監(jiān)管人員超300人次；實施約談閉環(huán)管理。對5家堅果生產(chǎn)單位開展條目式、承諾式約談，目前5家企業(yè)已全部完成整改；推動主體責(zé)任落實。以示范引領(lǐng)推進(jìn)主體責(zé)任落實，打造責(zé)任落實的“堅果模板”。

 

　　二是創(chuàng)新機(jī)制破解“難點”。創(chuàng)新推動監(jiān)檢聯(lián)合，在全省率先實施“監(jiān)管執(zhí)法+抽檢監(jiān)測”聯(lián)動，在檢查的同時開展抽樣，共抽檢7批次，其中2批次不合格均已立案查處；創(chuàng)新推行許可保持檢查，在全省率先對5家重點堅果生產(chǎn)企業(yè)開展許可條件保持檢查，督促引導(dǎo)5家企業(yè)注銷堅果炒貨生產(chǎn)許可。

 

　　三是優(yōu)化服務(wù)消除“痛點”。提升檢驗?zāi)芰?，?lián)合安徽省食藥院、三只松鼠制作“過氧化值”、“二氧化硫”簡短教學(xué)實操小視頻，與炒貨企業(yè)聯(lián)合成立炒貨行業(yè)“共享實驗室”；推行雙服務(wù)官制度，為在產(chǎn)的40家炒貨堅果生產(chǎn)企業(yè)、13家小作坊配備1名營商服務(wù)官和1名專業(yè)技術(shù)服務(wù)官，打造炒貨堅果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展服務(wù)站。

 

　　通過多項舉措，目前蕪湖市堅果不合格企業(yè)明顯減少，重點風(fēng)險隱患基本消除，企業(yè)主體責(zé)任意識顯著增強(qiáng)，食品安全管理更加規(guī)范。2023年，蕪湖市堅果產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值同比增長達(dá)12%，實現(xiàn)了堅果行業(yè)產(chǎn)值、質(zhì)量雙提升。