近期，南京市市場監(jiān)督管理局組織開展市本級食品安全監(jiān)督抽檢，涉及糧食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，炒貨食品及堅果制品，淀粉及淀粉制品，豆制品，乳制品，餅干，薯類和膨化食品，蔬菜制品，水產(chǎn)制品，速凍食品，調(diào)味品，餐飲食品及食用農(nóng)產(chǎn)品等17類食品432批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，其中合格樣品427批次、不合格樣品5批次，情況通告如下：
一、江北新區(qū)壹帥人佳超市店銷售的鱸魚（淡水魚），恩諾沙星不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、南京展優(yōu)餐飲有限公司使用的生姜，噻蟲胺不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。南京展優(yōu)餐飲有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
三、江寧區(qū)楊楊楊文文子餐飲店使用的標(biāo)稱資陽市平云食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的羅漢筍，二氧化硫殘留量不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、雨花臺區(qū)胡地小百貨店銷售的鯽魚，恩諾沙星不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、江寧區(qū)粵品樓餐廳自消洗的復(fù)用餐碗，大腸菌群不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
上述不合格食品詳細(xì)信息見附件。針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已通知相關(guān)區(qū)局立即組織開展處置工作，采取下架召回不合格食品等措施控制風(fēng)險；對違法違規(guī)行為，依法處理；及時將企業(yè)采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公開。對不合格食品涉及的外地企業(yè)，我局已函告當(dāng)?shù)?a href='http://www.zbchuanghe.com/tag_888.html' class='zdbq' title='監(jiān)管相關(guān)食品資訊' target='_blank'>監(jiān)管部門。
特此通告。
南京市市場監(jiān)督管理局
2023年12月14日
地區(qū)：
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