近期，浙江省市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產(chǎn)品、特殊膳食食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等30類食品1629批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定：抽樣檢驗合格1609批次、不合格20批次（見附件）。不合格項目涉及食品添加劑超標、農(nóng)獸藥殘留超標、質(zhì)量指標不達標、重金屬污染。具體情況通告如下：
一、食品添加劑超標
（一）吳興浙杭副食品店銷售的標稱黃山市萬安食品有限公司生產(chǎn)的萬安茶干（五香味），雙乙酸鈉不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ǘ幉ǜ咝聟^(qū)覓澄食品經(jīng)營部銷售的標稱杭州老廚食品有限公司生產(chǎn)的孜然牛肉（孜然味），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為寧波海關(guān)技術(shù)中心。
二、農(nóng)獸藥殘留超標
（一）杭州市新安江農(nóng)貿(mào)市場洪建江攤位銷售的小蔥，水胺硫磷、戊唑醇不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。ǘ┙绞惺厥厮a(chǎn)店銷售的牛蛙，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。ㄈ┱憬瓡r代廣場商貿(mào)有限公司銷售的牛蛙，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。ㄋ模┲凵绞行篮娃r(nóng)貿(mào)市場章文淵攤位銷售的牛蛙，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。ㄎ澹┖贾萃烦杏邢薰句N售的鮮迪烏骨雞，培氟沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。幉ǚ罨砚称方?jīng)營部銷售的雞肉，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（七）余姚明星肉制品有限公司銷售的雞蛋，甲硝唑不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江公正檢驗中心有限公司。
?。ò耍堄窝┒鹎莸芭l(fā)中心銷售的雞蛋，多西環(huán)素不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江公正檢驗中心有限公司。
?。ň牛幉ㄊ袝r時鮮菜籃子配送有限公司銷售的雞蛋，地美硝唑（二甲硝咪唑）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江公正檢驗中心有限公司。
?。ㄊ刂菔新钩菂^(qū)大南徐麗紅水產(chǎn)店在美團（網(wǎng)店）銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄊ唬┡_州市椒江日民水產(chǎn)品商行銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。ㄊ非迨修r(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場陳禮均攤位銷售的豇豆，噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（十三）樂清市農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場陳松昆攤位銷售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（十四）衢州市柯城蘭蘭貿(mào)易商行銷售的茶葉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（十五）臺州朋宸超市有限公司銷售的雞蛋，多西環(huán)素不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江公正檢驗中心有限公司。
三、質(zhì)量指標不達標
?。ㄒ唬幉ㄊ雄粗葜泻訜愂称返赇N售的標稱江蘇阿里山食品有限公司生產(chǎn)的黑珍珠香瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。ǘ刂菔挟T海梧田宗介早餐店使用的煎炸過程用油，極性組分不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為綠城農(nóng)科檢測技術(shù)有限公司。
四、重金屬污染
舟山市西園菜場夏海女攤位銷售的蔥，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已責成相關(guān)市級市場監(jiān)管部門依法予以查處。要求杭州、寧波、溫州、衢州、舟山、臺州等地市場監(jiān)管部門督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進行整改；要求杭州、寧波、溫州、湖州、衢州、舟山、臺州等地市場監(jiān)管部門督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風險。以上市級市場監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會公布風險防控措施，3個月內(nèi)向浙江省市場監(jiān)督管理局報告核查處置情況并向社會公布。特此通告。
浙江省市場監(jiān)督管理局
2023年12月27日
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