今年以來，鶴壁市各級市場監(jiān)管部門聚焦民生領(lǐng)域社會輿論關(guān)注、群眾反映強(qiáng)烈的食品安全突出問題，查辦出一批與群眾利益息息相關(guān)的違法案件。鶴壁市場監(jiān)管公眾號推出2023“鐵拳”行動食品安全典型案例專欄，以此回顧，警示震懾，現(xiàn)將第四期公布如下：

 

　　案例一：浚縣市場監(jiān)督管理局查處未按責(zé)任制要求落實食品安全責(zé)任案

 

　　2023 年 4 月 21 日，浚縣市場監(jiān)督管理局依法對鶴壁市某食品有限公司開展執(zhí)法檢查，經(jīng)查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人未按照《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》有關(guān)要求，建立健全日管控、周排查、月調(diào)度工作制度和機(jī)制。執(zhí)法人員責(zé)令當(dāng)事人限期改正并出具《當(dāng)場行政處罰決定書》，給予警告處罰。經(jīng)復(fù)查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人對存在問題仍未進(jìn)行整改。2023年6月25日，?？h市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條，責(zé)令當(dāng)事人立即停止違法行為，并處罰款20000元。

 

　　本案是企業(yè)未按責(zé)任制要求落實食品安全主體責(zé)任的典型案例。食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立基于食品安全風(fēng)險防控的動態(tài)管理機(jī)制，結(jié)合企業(yè)實際，落實自查要求，制定食品安全風(fēng)險管控清單，建立健全日管控、周排查、月調(diào)度工作制度和機(jī)制，嚴(yán)格落實企業(yè)主體責(zé)任，保障好群眾“舌尖上的安全”。

 

　　案例二：鶴壁市市場監(jiān)督管理局山城分局查處鶴壁市山城區(qū)某超市經(jīng)營的散裝食品標(biāo)簽不符合規(guī)定案

 

　　2023年1月30日，鶴壁市市場監(jiān)督管理局山城分局依法對鶴壁市山城區(qū)某超市開展執(zhí)法檢查，經(jīng)查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人盛放其經(jīng)營的散裝食品的容器上的標(biāo)簽未標(biāo)明食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱、地址、聯(lián)系方式。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第六十八條的規(guī)定。2023年4月7日，山城分局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條，作出沒收16kg散裝大米、22.5kg散裝黃面和罰款5000元的行政處罰。

 

　　在人來人往的超市，散裝食品很容易被污染。很多消費者習(xí)慣挑選食品時“望聞問切”，也大大增加了食物被污染的幾率。各類米面雖然存放時間較長，但如果消費者不了解其準(zhǔn)確生產(chǎn)日期，安全保證也就無從談起。市場監(jiān)管部門將持續(xù)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，對于類似關(guān)乎民生違法行為，發(fā)現(xiàn)一起，處理一起，形成有效震懾，確保人民群眾“飯桌上”的安全。

 

　　2023年2月10日，淇縣市場監(jiān)督管理局依法對淇縣某奶粉經(jīng)營部開展執(zhí)法檢查，在貨架上發(fā)現(xiàn)20盒六聯(lián)益生菌，外包裝盒上印有“產(chǎn)品說明：本品添加的菌株均為中國衛(wèi)生部列入可用于嬰幼兒食品的菌種，安全可信。出廠添加量：60億/條，抗膽汁胃酸能力強(qiáng)，可充分發(fā)揮其作用”。2023年2月13日，執(zhí)法人員對產(chǎn)品進(jìn)行抽檢，檢測結(jié)果為不符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB7718-2011）的相關(guān)規(guī)定，當(dāng)事人在標(biāo)簽中標(biāo)注具有預(yù)防、治療疾病作用的內(nèi)容，執(zhí)法人員責(zé)令其立即改正違法行為。2023年3月14日，淇縣市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條，作出沒收20盒六聯(lián)益生菌，罰款15000元的行政處罰。

 

　　食品和食品添加劑的標(biāo)簽、說明書，不得含有“治療”“醫(yī)治”“治愈”等文字明示的表述或者以文字、圖形、符號或其他形式暗示對某種疾病具有預(yù)防和治療的功能。對于違反食品標(biāo)簽監(jiān)管規(guī)定的企業(yè)，市場監(jiān)管部門將依法采取有效措施進(jìn)行監(jiān)督和處罰，以維護(hù)市場秩序和消費者的權(quán)益。

 

　　稿源：執(zhí)法稽查科