根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及北京市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃和相應(yīng)的抽檢細(xì)則，我局組織抽檢了乳制品、糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、糕點(diǎn)、飲料、肉制品、調(diào)味品、餐飲具共761批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及國(guó)家有關(guān)規(guī)定檢驗(yàn)和判定，其中合格752批次，不合格9批次（抽檢信息詳見附件）。
一、總體情況
乳制品110批次，全部合格；糧食加工品78批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品198批次，其中合格195批次，不合格3批次；糕點(diǎn)105批次，其中合格104批次，不合格1批次；飲料99批次，其中合格98批次，不合格1批次；肉制品80批次，其中合格79批次，不合格1批次；調(diào)味品76批次，其中合格75批次，不合格1批次；餐飲具15批次，其中合格13批次，不合格2批次。
二、不合格樣品情況
1.標(biāo)稱臨沂嘉仕禾食品有限公司生產(chǎn)，北京旺坤日盛商貿(mào)有限責(zé)任公司經(jīng)營(yíng)的布朗尼蛋糕（巧克力味），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
2.北京瀛海食業(yè)餐飲管理有限公司經(jīng)營(yíng)的姜，噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
3.北京仁益鑫餐飲有限公司在美團(tuán)（手機(jī)APP） 海拉爾牛羊肉房山店銷售的牛里脊，苯甲酸及其鈉鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
4.北京學(xué)涵農(nóng)副產(chǎn)品有限公司經(jīng)營(yíng)的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
5.標(biāo)稱成都市棒棒娃實(shí)業(yè)有限公司郫都區(qū)分公司生產(chǎn)，北京沃爾瑪百貨有限公司清河分店經(jīng)營(yíng)的風(fēng)干牛肉（原味）（熏燒烤肉制品），納他霉素殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。成都市棒棒娃實(shí)業(yè)有限公司郫都區(qū)分公司對(duì)檢測(cè)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
6.標(biāo)稱山西聚源慶醋業(yè)有限公司生產(chǎn)，北京市玉禹韻企業(yè)管理服務(wù)有限責(zé)任公司在拼多多 （手機(jī)APP） 尋臻記特產(chǎn)企業(yè)店銷售的老陳醋（釀造食醋），苯甲酸及其鈉鹽不符合產(chǎn)品明示要求。山西聚源慶醋業(yè)有限公司對(duì)檢測(cè)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
7.標(biāo)稱北京陽(yáng)光雨露飲品有限責(zé)任公司生產(chǎn)，北京順通佳運(yùn)商貿(mào)有限公司經(jīng)營(yíng)的飲用天然泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
8.北京西部明珠餐飲有限公司使用、消毒的水杯、盤子，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品及餐飲具，北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門依法調(diào)查處理，涉及外省市的已通報(bào)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門。
特此公告。
附件：
北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2023年12月1日
地區(qū)：
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