2023年11月25日下午，由北京大學(xué)現(xiàn)代農(nóng)學(xué)院、生命科學(xué)學(xué)院共同主辦，主題為“中國風(fēng)土、中國味道、中國文化”的第一屆大學(xué)生葡萄與葡萄酒科學(xué)文化節(jié)暨鄉(xiāng)村振興與中國風(fēng)土葡萄酒產(chǎn)業(yè)論壇在北京大學(xué)英杰交流中心陽光廳開幕。

 

　　中國科學(xué)院院士、北京大學(xué)原校長許智宏，北京大學(xué)黨委副書記、副校長寧琦，寧夏回族自治區(qū)原政協(xié)副主席王紫云，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長錢學(xué)軍，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)校長薛紅衛(wèi)，中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授任發(fā)政，國家葡萄與葡萄酒開放發(fā)展綜合試驗區(qū)、寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會主任黃思明及副主任陳自軍，北京市園林綠化局二級巡視員賁權(quán)民，民進中央科技醫(yī)衛(wèi)委員會主任黃衛(wèi)東，張裕公司董事長周洪江，中糧集團長城酒業(yè)總經(jīng)理程軍等出席。出席文化節(jié)開幕式暨產(chǎn)業(yè)論壇的還有農(nóng)業(yè)農(nóng)村部，北京、寧夏、煙臺、桓仁等政府行業(yè)主管部門領(lǐng)導(dǎo)，以及教學(xué)科研有關(guān)的32所高校的學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)和師生代表、全國各產(chǎn)區(qū)100家企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)等共300多人。

 

　　第一屆大學(xué)生葡萄與葡萄酒科學(xué)文化節(jié)開幕式現(xiàn)場寧琦對參加活動的領(lǐng)導(dǎo)、專家、企業(yè)家和高校師生們表示熱烈的歡迎。她指出，北京大學(xué)始終積極服務(wù)鄉(xiāng)村振興的國家戰(zhàn)略，推動相關(guān)領(lǐng)域?qū)W科建設(shè)、科技創(chuàng)新和人才培養(yǎng)。她希望通過本次活動進一步深化科學(xué)研究、助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強國貢獻更多的智慧和力量。

 

　　北京大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院院長、美國國家科學(xué)院院士陳雪梅教授代表主辦單位致辭。她介紹了文化節(jié)要舉辦的系列活動，包括產(chǎn)業(yè)論壇、產(chǎn)業(yè)文化游園會、葡萄與葡萄酒背后的文化與科學(xué)高校通識教育課程交流和同名新教材發(fā)布會、最受大學(xué)生歡迎的中國風(fēng)土葡萄酒品鑒賽和寧夏風(fēng)土文化講座等，她還特別介紹了表觀遺傳、RNA等前沿研究領(lǐng)域的技術(shù)和成果在葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)上的未來應(yīng)用前景。

 

　　王紫云在致辭中表示，國家選擇寧夏建立葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)國家級試驗區(qū)，是因為賀蘭山獨特的風(fēng)土條件。習(xí)近平總書記幾次考察寧夏，并作出重要指示，假以時日，未來十年、二十年，中國葡萄酒“當(dāng)驚世界殊”。錢學(xué)軍表示，未來是年輕人的未來，抓住了年輕人就抓住了未來。中國每年在校大學(xué)生有四千多萬，他們是中國龐大年輕人群體的代表，在高校普及和推廣葡萄酒科學(xué)和文化，以文化為抓手，以大學(xué)生為對象，大力宣傳和弘揚中國風(fēng)土文化，是抓住未來、踐行習(xí)近平總書記重要指示精神的最好途徑之一。周洪江表示，中國釀酒葡萄生產(chǎn)和本土葡萄酒的品質(zhì)已經(jīng)平視世界，本次文化節(jié)可以讓大學(xué)生了解中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀和未來。程軍表示，中糧作為央企，和北京大學(xué)一樣，一直把服務(wù)產(chǎn)業(yè)、踐行習(xí)近平總書記重要指示精神當(dāng)作自己的使命。學(xué)生代表，北京大學(xué)心理與認知科學(xué)學(xué)院2021級學(xué)生張玉民說，同學(xué)們對文化節(jié)的舉行充滿了期待。任發(fā)政對文化節(jié)促進大學(xué)生學(xué)習(xí)和了解葡萄與葡萄酒科學(xué)知識和文化將帶給產(chǎn)業(yè)發(fā)展的積極意義給予了高度贊揚。

 

　　開幕式致辭代表（從左至右、從上至下為王紫云、錢學(xué)軍、周洪江、程軍、張玉民、任發(fā)政）在接下來的鄉(xiāng)村振興與中國風(fēng)土葡萄酒產(chǎn)業(yè)論壇中，許智宏發(fā)表了主旨演講，他從國家糧食安全的角度表示，中國的葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)正趕上一個歷史的機遇，如何抓住這個機遇促進整個行業(yè)的發(fā)展，要從科學(xué)文化的普及入手、從人才入手，吸引年輕人的熱愛非常重要。黃衛(wèi)東在演講中指出，發(fā)展村莊級葡萄酒是踐行“當(dāng)驚世界殊”的必由之路，他從世界潮流和中國特色兩個方面闡述了自己的觀點。高校是國家戰(zhàn)略科技力量的組成部分，薛紅衛(wèi)以葡萄和葡萄酒產(chǎn)業(yè)為例，解讀了作為涉農(nóng)高校如何在服務(wù)國家戰(zhàn)略、服務(wù)鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮作用。黃思明介紹了寧夏作為國家葡萄與葡萄酒開放發(fā)展綜合試驗區(qū)的規(guī)劃與定位，他對中國葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)的未來充滿了信心。張裕公司的總釀酒師李記明博士分享了張裕模式和中國葡萄酒的現(xiàn)代化之路。煙臺是中國葡萄酒工業(yè)的發(fā)源地，煙臺政府負責(zé)產(chǎn)業(yè)服務(wù)的負責(zé)人遲萬提在論壇上介紹了煙臺風(fēng)土以及煙臺產(chǎn)區(qū)未來如何成為和波爾多、里奧哈、納帕谷一樣聞名的產(chǎn)區(qū)。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)擁有國家葡萄與葡萄酒雙一流本科專業(yè)，該專業(yè)的系主任游義琳博士以北京大學(xué)開設(shè)的最火爆的課程“葡萄酒背后的科學(xué)與文化”為例，分享了在高校開展葡萄酒科學(xué)文化教育的意義。清華大學(xué)學(xué)生劉乃菲演講的題目是“未來視角——大學(xué)生、高校和葡萄酒”，她從當(dāng)代大學(xué)生的角度和自己的親身體驗，講述了清華大學(xué)葡萄酒協(xié)會近千人的大學(xué)生群體對中國風(fēng)土、中國味道、中國文化的理解。

 

　　文化節(jié)開幕式和產(chǎn)業(yè)論壇分別由北大現(xiàn)代農(nóng)學(xué)院院長劉春明、副院長彭宜本主持。